朗读
各镇人民政府，县政府各部门、直属各单位：
《海盐县社区食品安全放心示范商店创建工作实施方案》已经县政府研究同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二○○八年十月八日
海盐县社区食品安全放心示范商店创建工作实施方案
为切实加强流通领域食品安全监管，进一步深化和巩固食品安全放心工程建设，积极构建和完善我县食品安全放心工程体系，根据市政府《2008年食品药品安全工作目标责任书》和县政府《关于进一步加强食品安全工作的意见》及《海盐县食品安全示范县创建工作实施方案》要求，扎实做好“十镇（区）连锁超市、百村放心店”工程的扩面、提质、增效工作，决定在我县有关社区开展“社区食品安全放心示范商店”创建工作。为使该项工作健康、规范、有序进行，特制定本方案。
一、指导思想
以实践“三个代表”重要思想为指导，积极落实县委、县政府建设“平安海盐”的总体要求，坚持科学发展观，切实履行工作职能，以社区食品商店为突破口，把商品准入机制从大商场、大超市向社区小商店拓展，认真贯彻《海盐县食品安全示范县创建工作实施方案》、《海盐县“十小”行业质量安全整治与规范实施意见》和《浙江省放心示范店监督管理办法》，引导社区小商店经营者树立“进正货、树正牌、走正道”的经营意识，规范其经营行为，切实维护消费者的合法权益，确保人民群众消费安全。
二、组织领导
在县食品安全委员会领导下，由县食品安全委员会办公室、县工商局联合开展海盐县“社区食品安全放心示范店”建设。同时，成立海盐县“社区食品安全放心示范商店”建设工作验收考评领导小组，组长：徐刘根；副组长：詹彪；组员：沈鸿伟、仲留忠、曹继斌。验收考评小组办公室设在县工商局，沈鸿伟同志兼任办公室主任，具体负责组织指导、协调、督查社区食品安全放心示范商店建设工作，有关镇、社区协同工作。
三、创建条件
“社区食品安全放心示范商店”应具备以下条件：
1、商店应开设在社区内；
2、证照齐全，合法有效，以经营食品类商品为主，开业时间一年以上，经营状况良好，做到亮照经营；
3、商店业主具备一定的文化程度，能够识别商品标识，具备记录台帐能力，并具有较好的诚信度；
4、商店经营场所要求整洁明亮，卫生环境条件较好；
5、商品分类设置，陈列整齐有序，做到明码标价。
四、创建要求
1、营业面积在40平方米以上；
2、实行“五统一”管理模式：
（1）统一一套制度，是指商店统一执行《进货验收备查制度》、《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》等；
（2）统一一个标识，是指商店对所售商品作一定特征（在工商所备案）的标记。
（3）统一一本台账，是指商店建立统一格式的进货台帐，有条件的要建立电子台账，实施商品准入制度；
（4）统一一项承诺，是指商店统一对外开展消费安全承诺，承诺内容与三项制度一并制作统一样式的镜框在店内上墙悬挂；
（5）统一一块牌匾，是指对考核验收合格的商店统一悬挂“海盐县社区食品安全放心示范店”牌匾；
3、主要商品台帐登记每月不少于一次；
4、无假冒伪劣商品和“三无”商品。对过期变质食品及时下柜，对已销售的不合格商品及时予以召回。一旦发现所销售的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，立即停止销售，通知供货商并报告工商机关；
5、建立食品安全信息公示栏，向消费者提供食品安全消费信息，主动提示保质期临近商品。
五、创建步骤
（一）宣传发动
实施社区食品安全放心商店建设，既是加强食品安全监管，营造安全消费环境的需要，也是创建食品安全示范县的需要。为此，各部门、有关镇（区）要高度重视，要利用新闻媒体及会议等多种手段和形式，大力宣传食品安全放心工程的意义、作用、效果，宣传提高商品质量的重要性，形成全社会都来关心、重视食品安全的氛围，从而为顺利实施社区食品安全放心商店建设打下基础。
通过宣传发动，使社区商店业主认识到，参与社区食品安全放心店建设是提高商店知名度、诚信度的重要载体，也是履行《产品质量法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》所规定销售者义务的自律行为，从而积极地参与到社区食品安全放心商店建设中来。
（二）商店申报
由参与社区食品安全放心示范商店的经营户提出书面申请，并经所在社区和镇政府审查同意后，报所在地工商所，列入社区食品安全放心示范店创建单位。2008年度先在武原镇选择若干社区商店加以试点，创建单位应于
（三）创建考察期及初审
凡填报创建“海盐县社区食品安全放心示范商店”的经营户，都必须按照创建条件做好各项工作，并经过三个月以上的创建，由工商所对照创建条件进行初审，并提出意见后报县“社区食品安全放心示范商店”建设工作验收考评领导小组办公室。
（四）考核
经县“社区食品安全放心示范商店”建设工作验收考评领导小组组织验收，达到“社区食品安全放心示范商店”条件的，报县食安委审定，符合的予以公示。
（五）授牌
经考核审定并公示，凡符合“海盐县社区食品安全放心示范商店”的创建单位（经营者），由县食安委批准命名并授予“海盐县社区食品安全放心示范商店”牌匾。
