五一假期正式开启！不仅宁波人忙着打卡家门口的海鲜美食，大量来甬游客涌入后，也给宁波餐饮消费市场带来火爆人气！

去哪儿打卡正宗地道的宁波海鲜？

此前，通过饿了么和高德APP用户消费数据、美食媒体推荐、市民、专家推荐等多种渠道共同评定确认，2023宁波消费地图“十大海鲜打卡点”火热出炉。登陆高德地图APP，在首页搜索框输入“宁波十大海鲜打卡”，即可进入海鲜打卡点地图，同时也可搜索宁波消费地图，即可进入2023宁波消费地图集合页。

假期期间，如何让市民游客更精准地打卡宁波海鲜？2023宁波消费地图“十大海鲜打卡点”推出一份“主厨攻略”，不妨来看看！

不仅有主厨攻略，还有“请客红包”！

即日起至5月3号，在高德APP上总计发放166份300元的“请客红包”，满300.01元可用，消费者可在高德APP宁波地区任意餐饮商户页点击入口进入活动页面。在高德APP搜索“宁波海鲜消费券”进入活动页面即可领取 150-50元海鲜品类消费券，先到先得！

「象山花鸟市场海鲜排挡」

招牌菜品：黄椒石斑鱼

主厨介绍：

从业30余年的汪文生在象山金宏食府担任厨师长，从业多年来与团队一起研发了不少新菜品，这道黄椒石斑鱼就是他的得意作品之一。

“这道菜最关键的不仅仅在鱼肉的嫩上，还要搭配上我的秘制酱料。”据了解，汪师傅的秘制酱料需要用到十几种配料，经过复杂的酿造工序才能成功，配合上酱料的石斑鱼在口感上更有层次感，让人回味无穷。   

「滕头·诚悦（北仑店）」

招牌菜品：鲜虾酱蒸红果狸

主厨介绍：

主厨唐尧江从业20余年，对宁波菜烹制颇有研究，善于宁波地方菜品制作及地方海鲜制作，是国家烹饪技师。

红果鲤被称为“鱼中爱马仕”，鱼肉尤为肥厚鲜嫩。这道菜品，以红果鲤为主要食材，搭配现炒鲜虾酱进行蒸制，使得其具备更为丰富的口感风味。  

「宁海食府（高新店）」

招牌菜品：墨汁目鱼炒年糕

主厨介绍：

主厨江燕飞专注于专注于宁波菜20年，擅长各类海鲜菜肴的制作。“墨汁目鱼炒年糕这道菜品采用新鲜墨鱼、年糕为主要食材，使得软糯的年糕吸收了墨汁的鲜美，制成鲜美的’黑暗料理’。”

「宁波市新石浦大酒店（天一店）」

招牌菜品：雪菜大汤黄鱼

主厨介绍：