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临海市市场监督管理局关于发布餐饮单位承接或举办大型宴会聚餐活动执行标准的通知

2021-08-10 临海市 收藏
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根据《临海市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部通告32号》要求,现将餐饮单位承接或举办大型宴会聚餐活动执行标准通知如下:

一、采取报备承诺制

餐饮单位承办10桌或100人以上的集体聚餐活动,须提前2天将餐次、参加人数等内容向行业主管部门报备,并签订《大型宴会聚餐活动疫情防控和食品安全承诺书》后,方可举办。其中:

1.星级酒店向市文化广电旅游体育局报备。

2.民宿、农家乐向市农业农村局报备。

3.其他社会餐饮单位向所在地市场监督管理所(分局)报备。

二、操作规范要求

1.落实健康码管理。所有进入餐饮场所人员均要查验健康码,绿码人员方可进入,凡发现黄码、红码人员,须立即向所在镇(街道)报告。

2.加强员工健康管理所有从业人员持有效健康证明和绿色健康码上岗,每日早晚上岗前进行体温检测,并做好记录。如出现发热或呼吸道症状的员工禁止上岗,并督促及时到定点医院就医。工作时须全程戴口罩。

3.规范就餐方式。合理控制场所内人员数量,防止人群过度聚集。提倡分餐制就餐,保持坐席间隔距离。必须提供公筷、公勺,防止交叉污染。

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