朗读
各工商所、局有关科（室）：
2008年春节即将来临，根据省、市工商局《关于加强元旦、春节期间食品市场监管工作的通知》要求及国务院关于保障市场供应加强价格监管电视电话会议精神，为了保障节日期间食品市场消费安全，切实维护食品市场秩序，保护消费者合法权益，现就进一步加强春节期间食品市场监管工作通知如下：
一、要进一步提高思想认识，高度重视节日市场食品监管工作
各工商所必须认真贯彻执行省、市工商局《关于加强元旦、春节期间食品市场监管工作的通知》的文件要求及国务院关于保障市场供应加强价格监管的电视电话会议精神，加强春节期间食品市场监管，要高度重视，进一步增强责任感和使命感，要精心组织，周密部署，切实抓紧抓好节日食品市场监管工作。
二、突出重点，集中开展节日食品市场专项执法检查
一要突出重点，集中开展以食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等与人民群众密切相关的食品为重点的专项执法检查，以农村地区、城乡结合部、旅游景区、车站码头等为重点区域，以商场、超市、农贸市场和食品经营企业为重点场所，以小食杂店、小摊点等为重点对象。针对当前一些副食品价格有所上涨的态势，必须认真按照国务院加强价格监管电视电话会议精神，高度关注由价格波动引发的食品市场变化，严厉打击合谋涨价，囤积居奇，哄抬价格等违法行为。
二要突出食品质量全程监管，确保节日食品质量。要按照国务院《特别规定》及国家工商总局《关于规范食品索证索票制度和进货台帐制度的指导意见》要求，加强对食品经营者的宣传教育。各工商所应加强对商场超市、农贸市场、小食杂店的巡查，严格落实索证索票、进货台帐制度，巩固食品安全专项整治成果，确保三个“100％”。要加强对配送中心和放心店的检查，切实把好食品质量市场准入关。节前及节日期间，局检测中心和各工商所要有计划地组织开展质量定向监测和快速检测，及时发现有质量问题的食品。要加大对不合格食品的退市监管力度，严防不合格食品和有毒有害食品退市后改头换面二次流入市场。
三要加大案件查办力度，严历打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销病死禽肉、注水肉及过期霉变、有毒有害和不合格食品，以及食品虚假宣传和食品的假包装、假标识、假商标印制等违法行为。
四要认真做好2007年第四季度省级监测不合格商品的后处理工作。各工商所要按照省工商局《2007年第四季度保健品、鸡精等六类商品监测不合格商品名单汇总表》，对辖区内的商场超市、农贸市场及食品经销单位开展一次检查，在检查中发现与名单中不合格商品同一规格、型号、批次的商品，要依法责令停止销售，并视情节轻重，依法处理。
三、实做好春节值班工作，确保节日市场监管工作落到实处
要严格落实责任制，各工商所及局相关科室应切实加强春节值班工作。值班人员要坚守岗位，畅通通讯和信息。各工商所还需加强巡查。要充分发挥12315网络作用，及时受理和处理消费者申诉和投诉，切实对消费者负责。要认真仔细地做好春节期间信息报送工作，节日期间（
二○○八年一月二十三日
