朗读
各工商所、局各科（室）、协会：
2009年元旦、春节（以下简称“两节”）即将来临。根据省、市工商局通知要求，为保障节日期间食品市场消费安全，切实维护食品市场秩序，保护消费者合法权益，现就加强“两节”期间食品市场监管及节日值班有关工作通知如下：
一、提高认识，高度重视加强“两节”食品市场监管工作
保障“两节”食品市场消费安全，对于扩大内需、增加市场消费和促进经济平稳较快增长、维护食品市场秩序和保护消费者合法权益，具有十分重要的意义。各工商所要从全面落实科学发展观、构建和谐社会和执政为民的高度出发，充分认识加强“两节”食品市场监管的重要性和紧迫性，把加强“两节”食品市场监管作为学习实践科学发展观活动突出实践特色的重要内容，加大“两节”食品市场监管力度，并与贯彻实施《乳制品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》及食品安全专项政治等工作结合起来，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好，抓出成效。
二、突出重点，集中开展“两节”食品市场专项执法检查
各所要结合本辖区实际，突出重点，切实加强食品市场监管执法力度，集中开展“两节”食品市场专项执法检查，依法严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，进一步规范食品市场秩序，确保“两节”食品市场消费安全。一是突出重点场所和重点品种，集中力量开展食品市场专项执法检查。要以消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众节日消费密切相关的奶制品、食用油、肉类、粮食、禽蛋、糕点、儿童食品、酱油、食醋、小食品、酒类、调味品等食品为重点品种，以城乡结合部、旅游景区、车站码头，特别是农村地区为重点区域，以商场、超市、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以小食杂店、小摊点等为重点对象，集中开展专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，切实维护食品市场秩序。执法检查要与当前开展的奶制品专项整治和小食杂店专项整治与规范工作相结合，采取积极有效的措施，加大专项执法检查力度，确保节日食品市场消费安全。二是突出食品质量监管，确保流通环节食品消费安全。要按照国务院《特别规定》和省局的《规范指引》的要求，加强对食品经营者的宣传教育，强化其法制意识和责任意识。要严格监督经营者落实进货查验、进货台账等自律，依法诚信经营，切实把好食品质量市场准入关口。要针对节日消费集中、消费者申诉举报多的食品品种，依法加强对食品质量的监管。县局将在“两节”期间组织开展食品监测，各所也要利用检测箱加强对辖区食品的定性检测，要加大检测批次，切实保护消费者合法权益。要有针对性地加大查处和打击力度，及时进行消费警示和提示，引导科学合理消费。要加大监督经营者对不合格食品的退市工作力度，确保不合格食品及时有效退市。要加强与相关部门的协作与配合，尤其要加强对相关部门通报和消费者举报的不合格食品的退市进行跟踪监管。三是突出案件查办工作，严厉打击食品违法经营行为。要加大案件查办力度，依法查处销售不合格、过期失效、假冒伪劣食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为。对情节严重、性质恶劣、社会反响强烈的大要案和典型案件，通过新闻媒体予以曝光，震慑违法分子。涉及犯罪的，要及时移送公安机关处理。
三、发挥信息化网络的作用，积极防范和有效应对食品安全突发问题
充分发挥12315行政执法体系信息化网络，及时受理和处理“两节”期间消费者有关食品的咨询、申诉和举报，切实保护消费者合法权益。各所要利用12315网络体系和广大消费者咨询、申诉、举报的大量信息和情况进行综合分析，有针对性地开展消费警示、提示，积极引导科学合理消费，发挥消费拉动内需的作用，积极促进经济平稳较快增长。要按照《工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》的要求，认真做好节日期间重大食品安全事故的预警防范和应急处置工作，一旦发生食品安全突发事件，各单位领导要靠前指挥，确保及时有效妥善处置。
四、加强组织领导，严格责任制度，狠抓检查落实
要切实加强组织领导，把加强“两节”食品市场监管列入重要议事日程。主要领导亲自抓，主管领导具体抓，各工商所、局相关职能科室要按照职责分工协作抓，形成齐抓共管的工作格局。严格落实责任制和责任追究制度，强化工商所责任区监管，做到任务到岗，责任到人，加大市场巡查力度，有针对性地采取有效措施，排查和整改食品安全隐患，确保“两节”食品市场监管工作组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位，取得实效。县局将组织力量对“两节”食品市场监管工作开展督查和检查。
五、切实加强“两节”值班工作，保持信息渠道畅通
“两节”期间，局12315中心和各工商所要坚持24小时值班制度，畅通通讯联络。同时，要认真做好节日期间信息报送工作，“两节”期间（元旦：
另外，请各所分别于
附件：2009年元旦、春节期间食品市场监督检查情况统计表
2009年元旦、春节统计表.doc
二○○八年十二月二十九日
