朗读
为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度:
一、食品安全承诺制度
第一条 严把食品进货关，坚决杜绝“三无”（无厂名、厂址、生产日期）食品。
第二条 严把食品质量关，不销售过期变质食品。
第三条 严格执行食品安全经营管理制度。
第四条 认真对待消费者投诉，主动协商，妥善处理。
二、食品进货查验记录制度
第一条 食品经营者采购食品，应当认真履行进货查验义务，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，不从无合法经营资质的供货者处进货，不接受来历不明的上门送货行为。
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