朗读
各工商所、机关各单位:
2010年上海世界博览会(简称“世博会”)将于2010年5月1日至10月31日在上海举办,根据省局《关于做好世博会及“五一”期间流通环节食品安全监管工作的通知》和市局衢工商消〔2010〕11号文件要求,为确保世博会及“五一”节日期间食品消费安全,有效防止重大食品安全事故发生,现就做好世博会及“五一”期间我区流通环节食品安全监管工作通知如下:
一、统一思想,提高认识。保障食品安全,是关系人民群众切身利益、维护社会和谐稳定的重大任务。各单位要按照落实科学发展观、构建和谐社会的要求,从服务地方经济平稳较快发展和促进社会和谐稳定的高度,进一步提高思想认识,进一步树立大局意识、政治意识、责任意识,将加强世博会及“五一”期间流通环节食品安全监管、防控食品安全事故作为当前一项重要的政治任务来抓。同时要结合我区流通环节食品安全监管工作实际,精心组织,周密部署,切实抓紧抓好,确保人民群众食品消费安全。
二、突出重点,加强监管。各单位在做好世博会流通环节食品安全监管工作的同时,要突出重点,加大力度,并结合“五一”节日食品市场和食用油市场的特点,集中力量开展各类食品安全整治工作。确保全区不发生职责范围内的重大食品安全事故,不让有毒有害食品从我区流入上海市场,实现“平安世博”。一是突出重点品种和重点场所,集中力量开展食品市场专项执法检查。以肉类、蔬菜、酒类、饮料、水产品、乳制品、豆制品、熟食品、烧腊制品等节日热销食品为重点食品,以农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头等为重点区域,对辖区内食品经营者开展集中清理检查,严厉打击经销有毒有害和不合格节日食品等违法行为。针对食用油市场存在的经营酸败变质散装食用油等突出问题,加大对批发市场、集贸市场等场所的检查力度,采取有效措施,对食用油市场进行全面的清理和整顿。二是突出食品质量监管,确保流通环节食品消费安全。在专项执法检查中,各地要充分利用抽样检验等手段,加大对包括食用油在内节日食品监管力度。要以巩固和完善索证索票和进货台账制度为重点,严格监督食品经营者建立并执行进货检查验收等自律制度,依法诚信经营,切实把好食品质量市场准入关口。要以贯彻落实《商场超市食品索证索票规范指引》为契机,加强对辖区内商场超市索证索票工作的专门指导、帮扶和检查,尤其要加强猪、牛等实施定点屠宰的肉产品准入关的监管;要进一步巩固小食杂店整治成果,严格落实各项整治标准,确保监管横向到边,纵向到底,督促经营者切实落实食品经营者食品安全第一责任人的责任,确保世博及“五一”期间食品消费安全。同时,要加大监督经营者对不合格食品的退市工作力度,确保不合格食品及时有效退市,及时制止不正当竞争等违法行为。三是突出案件查办工作,严厉打击食品违法经营行为。要加大案件查办力度,严厉打击制售假冒伪劣食品、销售过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为,切实维护食品市场秩序。对情节严重、性质恶劣、社会反响强烈的大案要案和典型案件,通过新闻媒体予以曝光,震慑违法分子。涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关处理。
三、加强领导,落实责任。各单位要高度重视“五一”和上海世博会期间流通环节食品安全监管工作,严格落实流通环节食品安全监管八项制度,层层落实,强化措施,周密部署,落实责任,认真实施,确保流通环节食品安全。
世博会及“五一”期间,各单位要加强食品安全应急值班工作,一旦发生突发问题,领导干部要靠前指挥,及时果断妥善处置。同时,各单位要实行重大事项报告制度,对涉及食品安全的有关重大事项和突发事件,在向区政府及时汇报和妥善处置的同时,按程序及时报告上一级工商行政管理机关,坚决杜绝迟报、漏报、误报、瞒报现象发生。请各工商所于5月5日前和11月1日前分别将“五一”节日及世博会期间食品安全监管工作总结上报分局消保科(联系人:沈丽艳 联系电话:2831909)。