临旅发〔2008〕22号

关于开展2008年度全市星级饭店

复核工作的通知

各星级饭店：

根据台旅发[2008]33号《关于开展2008年度全市星级饭店复核复评工作的通知》精神，为做好此次星级饭店的复核工作，现将有关事项通知如下：

一、今年，是全省饭店业开展以品质提升管理，以品质促进效益的“品质管理年”，同时又迎来了两年一度的星级饭店全面复核工作。各单位要高度重视、认真对待，利用星级饭店复核这一有效载体，进一步加强管理，提升服务，促进饭店业的品质建设，推进全市饭店业的健康发展。

二、复核范围

根据星级评定标准有关星级复核的规定，结合浙旅行管[2003]3号文件有关“对星级饭店每二年复核一次”的要求，全市星级饭店均列入此次复核范围。

今年的复核工作，仍采取评定权限与后续管理权限相结合的原则进行，即一、二星级饭店由县（市、区）饭店星级评定委员会负责复核，并对三星级以下饭店进行抽查；省星评委重点组织对四星级饭店的复核，并对四星级以下饭店进行抽查。

三、复核主要方法及时间安排。

（一）复核前的准备工作（6月）

根据此次复核范围，发出检查通知。饭店企业开展内部自查，并准备必要的汇报材料，客观反映在执行星级标准、品质建设等方面的主要工作。通过自查强化星级意识，找出差距与不足。

（二）复核检查工作的实施（7月）

根据《旅游饭店星级的划分与评定标准》以及《星级饭店访查规范》的有关要求，检查以明查与暗访相结合的形式进行。

检查期间应重视开好反馈会，使之起到促进品质管理，提升服务质量的作用。

复核检查后，检查组填报《星级饭店访查规范》及《复核报告书》，交派出机构。

（三）复核总结与反馈（9月）

复核检查结束后，星评机构及时将复核结论书面告知受检饭店。结论应包括 “通过2008年度复核”、或决定“限期整改”、“书面警告”等内容。根据复核情况，为各星级饭店建立电子文档资料，主要包括评定分数，选择项目及评定结论等，并写出全市年度星级饭店复核工作汇报材料，上报台州市旅游局行业管理处。

四、复核的工作要求

（一）在复核工作中，要严格执行星级饭店评定标准，引导饭店提升管理与服务品质。准确把握不同星级不同档次的基本要求，对星级饭店做出正确的判断与评价。

（二）在检验饭店服务质量的同时，要促进饭店建立完善的服务质量保证体系，增强管理的专业性。饭店企业要正确处理好硬件与软件的关系，规范与特色的关系，执行标准与灵活经营的关系。

（三）饭店在自查过程申，既要看到人力资源短缺。市场竞争加剧及饭店经营成本加大等给饭店坚持星级标准带来的困难和压力，但不能以此为理由降低星级服务。

特此通知。

二OO八年五月十五日

主题词：旅游  星级饭店  复核通知

  抄送：台州市旅游局，临海市府办

临海市风景旅游管理局办公室    2008年5月15日印发