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宁波市北仑区食品药品安全委员会关于印发 《2022 年北仑区食品药品安全工作要点》 的通知 仑食药安委〔2022〕2号

朗读

各街道办事处,区食药安委各成员单位:

经区政府同意,现将《2022 年北仑区食品药品安全工作 要点》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。

 

宁波市北仑区食品药品安全委员会 

2022 年 6 月 24 日

 

2022 年北仑区食品药品安全工作要点

2022年全区食药安全工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持以人民为中心的发展思想,坚持“四个最严”的工作要求,全面贯彻落实党中央国务院、省委省政府、市委市政府和区委区政府有关食药安全工作的决策部署,坚持“严”的主基调,进一步落实党政同责,统筹推进数字化治理和高质量发展,持续提升食药安全治理现代化水平,努力保障全区人民饮食用药安全,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

一、突出责任落实,健全食药安全责任体系

(一)   落实党政同责 。落实《北仑区党政领导干部食品 安全责任制工作清单》《北仑区党政领导及部门药品安全责 任清单》,把加强粮食质量安全监管作为落实粮食安全党政同责的重要内容。阶段性总结省、市、区有关食品药品安全工作政策以及实施意见的执行情况,加强地方党委政府领导 干部药品安全责任制培训,强化落实情况专项督查,进一步优 化约谈、通报和督查督办机制, 从严压实属地和部门责任。 强化街道党政责任落实,继续推进基层食药安办分级分类管 理,实现街道食安办三星级全覆盖, 四星级、五星级数量保 持全市较好水平。推进落实食用农产品街道网格化监管机制。

(二)   落实部门责任 。继续深化食品安全领域改革,开展放心攻坚行动,确保各项目标任务落实到位。落实食品安全联席交流机制,常态化开展重要信息共享、重大问题联合 督办、区域性风险隐患联合研判等工作。按照 “管行业必须管 安全”要求,强化行业主管部门食品安全工作职责,加强部门评议考核。打造药品安全治理多部门协同政策工具箱,健全部门协同监管机制,优化药品安全监管职能部门评议考核方式。

(三)   落实企业主体责任。开展 “落实企业主体责任年” 企业负责人履责报告活动, 落实食品生产企业自查报告制度,食品生产企业自查报告率、主要负责人和食品安全管理 人员考核覆盖率、合格率均达到 100% 。开展保健食品、重 点食品生产企业体系检查,落实企业食品安全管理员制度, 加强培训教育和抽查考核,提高从业人员培训覆盖率、食安员监督抽考率和监督抽考合格率。

(四)   深化 “两城联创”。巩固国家食品安全示范城市创 建工作成效,常态化实施信用监管、智慧监管等创建经验举措,切实发挥创建实效。持续做好国家农产品质量安全市  (县)“回头看”、省级食品安全示范县动态跟踪评价准备, 促进提升全区食品安全保障水平。

二、 突出一舱集成,加强数字化改革成果运用

(一)  抓实冷链食品物防管控。持续推进 “浙冷链”应用, 加强已建成投运的集中监管仓管理, 严格 “三证一码”执法检 查,确保进口冷冻肉类水产和进口水果等进口冷链食品 “全受控、无遗漏”。完善冷链食品阳性应急处置机制,规范开展集 中监管仓新冠肺炎疫情防控冷链食品分级分类处置。

 

(二)   推进 “浙食链”贯通应用。  实施食用农产品承诺达 标合格证为载体的 “市场准入查验”机制,全面融合 “浙农码” 合格证、“浙土码”产地信息等系统,打造从农田到消费终端 全链条贯通应用场景,提高全过程闭环管理能力。加快 “浙食 链”系统在农批市场、大型商超、配送中心、餐饮行业等场景 的应用实践,实现校园食品配送中心上链,并向机关、企事业食堂延伸。

(三)  探索实施食安 “整体智治”。“一舱集成”浙食链、 浙冷链、阳光工厂、浙江外卖在线等数字化改革成果,构建 食品安全数字化监管一体化 “驾驶舱”,深度挖掘各类监管数 据,开展风险闭环机制研究,提高数字化手段应用效能,实现食品安全整体智治。

(四)  加强 “数字农安”建设。  完善市农产品质量安全监 管与服务平台建设,强化大数据应用,推进生产记录便捷化、 电子化,加强生产过程控制服务。积极与国家、省农产品质量安全追溯管理信息平台对接融合,实现数据贯通。

(五)   推进重点品种 “一件事”改革。  推广 “卤肉一件事” 改革试点经验,加快全区卤肉食品生产企业和小作坊改造升 级,提高地产卤肉质量安全水平。推广保健食品会议营销监 管 “一件事”数字化应用场景,构建保健食品治理问题发现、研判分析、受理处置、结单归档等全环节闭环管理。

(六)  推进 “黑匣子”“浙苗链”建设 。推进 “黑匣子”“浙苗链”建设 。  推动全区药品、化妆品生产企业安全智慧监管 “黑匣子”扩面 3 家,接入 “黑匣子”零售企业 10 家,探索开展医疗器械 “黑匣子”建设,在医用气体供应系统生产企业全面 推行 “黑匣子”应用。强化 “浙苗链”在各级疫苗监管工作中的 运用,对在各类疫苗储存、运输、接种环节发现的验收记录、 冷链保障、过期疫苗处置等安全隐患,进行有效处置,形成风险的闭环管理。

(七)   深化数字药监综合集成平台建设 。以数字化改革 为引领,依托 “数字药监”整体智治,集成监管数据实施 “一体 化”运用。重点推进药品风险精密智控综合风险处置系统、药 品网络销售智管平台、药品检查系统等迭代升级,抓好使用推广。

(八)   实施医疗器械唯一标识(UDI)制度。根据市卫生健康委、市医保局出台的《宁波市全面推进医疗器械唯一标识工作实施方案》,推动医疗器械唯一标识在生产、经营、 使用等环节的衔接应用。争取到 6 月底,全区所有第二类以 上医疗器械生产企业完成唯一标识的赋码、数据库上传和数 据维护,三级以上医疗机构实现赋码产品的扫码解析运用。

三、突出风险治理,打造食药全过程治理闭环

(一)  加强风险发现与闭环管控。按照 “抽、检、处、研、 控”一体化建设要求,构建区级部门和社会力量协同的风险预 警交流网络,建立健全食品安全风险闭环管理机制。开展食 用农产品风险隐患闭环管理改革试点,完善基地随机抽检机 制,提高风险防控水平。全区食品 (含食用农产品) 抽检监 测量 4500 批次,确保食品和食用农产品抽检量分别达到 5 批次/千人、1 批次/千人。加强部门信息通报与风险会商,年风险监测食品样本量 1 件/千人。加强食源性疾病病原体主动 监测,监测量在 850 人份以上。全区药品监督抽验 200 批次。 完善药械安全风险会商机制,科学研判评估风险信息,落实 风险防范化解措施。建立健全药品、医疗器械、化妆品警戒 制度和不良反应 (事件) 监测制度。药品不良反应报告数量 不低于 1000 份/百万人口, 医疗器械不良事件报告数量不低于 350 份/百万人口,化妆品不良反应报告数量不低于 180 份 /百万人口。加强地产药品不良反应监测工作,对药品制剂生 产企业药物警戒检查覆盖率达 25%以上。

(二)  加强食用农产品源头治理 。  推进耕地土壤污染源 防治工作,开展受污染耕地污染溯源排查。持续深化 “肥药两 制”改革,培育改革试点主体 80 家。加强部门协同, 着力解 决粮食重金属污染、真菌毒素污染、霉变、农药残留超标等 质量安全问题。全面试行食用农产品承诺达标合格证管理制 度,引导三类规模生产主体规范开具合格证,鼓励小散户开 具合格证或提供信息卡。

(三)  加强食品生产经营监管 。  深入实施低风险食品生 产许可告知承诺制,新版许可电子证书覆盖率达到 80%以 上,聚合码扫码应用率达到 50%以上。深化重点品种闭环治 理,对抽检合格率低的高风险食品实行 “熔断”机制, 通过源头倒逼,加强全程管控。 持续开展校园食品安全守护行动, 实现中小学幼儿园学校落实相关负责人陪餐制度和学校食 品安全自查制度、建立食品安全应急管理和突发事故报告制度、学校大宗食材统一配送或定点采购、品牌超市校园入驻率等 4“ 个 100%”。深化网络餐饮综合治理,网络餐饮单位“阳 光厨房”和“外卖封签”使用达到全覆盖, “浙江外卖在线”商户 端激活使用率保持稳定。推动餐厨废弃物资源化利用和无害 化处理,探索餐厨垃圾有机肥与园林垃圾、秸秆等协同处理 方法。加强 A 级旅游景区食品安全管理,再建成一批农村家宴 “放心厨房”,继续推进农村家宴 “三化”建设。

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