各所、分局：

　　为进一步做好食用油质量安全监管工作，根据《关于开展流通环节销售有毒有害动物油脂违法行为专项整治的通知》（金工商发[2012]56号）和《武义县食用油质量安全专项整治工作方案的通知》（武食安委办〔2012〕27号）文件精神，要求在全县范围内组织开展流通环节食用油专项整治。现将有关事项通知如下：

　　一、工作重点

　　进一步深化严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作，加大食用油市场的监管，加大食用油脂市场监管力度。这次整治重点主要是以食用油批发销售经营者为重点对象，强化食用油销售过程的质量安全监管。全面清理取缔无证无照生产经营食用油的违法行为，严厉打击以非食用油脂作为食用油销售的行为。

　　二、主要任务

　　(一)配合公安部门严厉打击销售“地沟油”违法行为。

　　认真做好配合公安部门“地沟油”专案的收网行动。各所、分局要密切配合公安部门对非法经营“地沟油”的相关单位和个人进行认真清查，凡“地沟油”流到哪里要追溯到哪里，严防“地沟油”再次流入市场。

　　（二）进一步加大风险排查工作。各所、分局要根据《浙江省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案的通知》文件要求，配合相关部门对“地沟油”收集、提炼、购销、加工单位及个人进行再排查、再摸底，配合乡镇（街道）及时掌握地沟油制售的新情况、新动向，真正将风险排查工作落到实处，将责任落实到人。