竹政〔2019〕29号

 各村委会、乡属各单位：

《2019年竹里畲族乡第十五届“三月三”畲族风情旅游节食品安全预案》经乡政府研究通过，现印发给你们，请认真组织实施。

                         竹里畲族乡人民政府

　　　　　　　　　　　　　　   2019年4 月 4 日 

（此件公开发布）

2019年竹里畲族乡第十五届“三月三”畲族风情旅游节食品安全预案

　  　为了有效防范和处理第十五届“三月三”畲族风情旅游节食品安全突发事件，确保人民群众食品安全和身体健康，最大限度地减少损失，维护全乡社会经济秩序稳定和食品消费安全，根据县食安办的统一要求，结合我乡实际，特制定本预案。 

　　一、 指导思想

　　根据省、市、县对食品安全监管工作的目标要求，本着对全乡人民群众生命安全高度负责的态度，组织食品安全成员单位认真做好食品安全管理工作，保障全乡人民的饮食安全。

　　二、 工作原则

　　1、以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。

　　2、统一领导，分级负责。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制，建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。

　　3、科学评估，依法处置。有效使用食品安全风险监测、评估、预警等科学手段，充分发挥专业队伍的作用，提高应对食品安全事故的水平和能力。

　　4、居安思危，预防为主。坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应急准备，落实各项防范措施，防患于未然。建立健全日常管理制度，加强食品安全风险监测、评估和预警；加强宣教培训，提高公众自我防范和应对食品事故的意识和能力。

　　三、 组织领导

　　乡政府成立第十五届“三月三”畲族风情旅游节食品安全应急指挥部，统一领导第十五届“三月三”畲族风情旅游节食品安全应急工作。 

总 指 挥：雷  蕾

副总指挥: 林光赵

成     员：吴君毅  罗德丰 许晓敏 夏肇贤 叶成根   

          罗成俊 (司前派出所民警)

          胡昌敏（司前市场监管所所长）

              陈一林（司前卫生监督所所长）

              雷圣海（竹里中心卫生院院长）

              吴大树 罗祖华 雷圣忠  陈丽君 张素娟  

              吴文娟

　　指挥部下设办公室，办公室主任由林光赵同志兼任。

　　1、乡食品安全应急指挥部及其成员单位职责

　　三月三乡食品安全应急指挥部负责领导、组织、协调事故应急处理工作；负责事故应急处理重大事项的决策；发布食品安全事故重要信息；审议批准乡应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等。

　　乡卫生院负责突发重大食物中毒的应急响应及病员救治，依法开展对餐饮业重大食品安全事故的违法行为的调查处理和相关技术鉴定等工作。

　　司前市场监管所依法开展食品流通环节造成重大食品安全事故违法行为的调查处理等工作，对食品生产加工环节造成重大食品安全事故原因调查处理和相关技术鉴定等工作。

　　2、食品安全应急指挥部办公室职责