文章播报
当街办〔2017〕9号
关于印发当湖街道食品安全排雷“百日攻坚”行动方案的通知
各村、社区及企事业单位：
现将《当湖街道食品安全排雷“百日攻坚”行动方案的通知》印发给你们，请结合实际，认真做好组织实施工作。
当湖街道办事处办公室
抄送：平湖市市场监督管理局。
当湖街道食品安全排雷“百日攻坚”行动方案
为深入贯彻“四个最严”要求，严格落实源头严防、过程严管、风险严控，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，切实解决食品安全领域存在的区域性、系统性风险隐患和突出问题，推动我街道食品安全形势持续改善，根据上级统一部署，结合我市餐桌安全治理行动三年计划的总体要求，决定于
一、工作目标
（一）总体要求
按照“严字当头、全链联动、问题导向、定点排雷”的总要求，以“一部二区三边”（城乡结合部,种养殖集中区、进口食品专营区,食品批发市场周边、农贸市场周边和校园周边）为重点区域，全面开展摸底排查，顺藤摸瓜，发现涉及上下游环节违法违规线索的，要追根溯源，一查到底。实施综合治理，加大行政处罚和刑事打击力度，切实解决各领域、各环节存在的重大风险隐患和突出问题，助推食品安全治理体系和能力现代化，守住不发生区域性、系统性食品安全事件底线，为党的十九大胜利召开营造良好氛围。
（二）目标任务
各村、社区、有关食品安全监管部门要按照“网格排、公众举、技术抽、部门商、挂牌整、联合打、机制防、群众评”的具体工作要求，加强全链条、全环节、全要素监管，有效管控治理重大风险隐患和突出问题。具体做到“八个一”：
1．开展一次全面排摸。充分依托村、社区责任网络，组织实施监督检查与网格梳理相结合的融合式大排查、大摸底，全面掌握辖区区域性、系统性食品安全风险隐患和突出问题。
2．抽检一批重点品种。坚持问题导向，加大监督抽检力度，增强抽检针对性，开展全面的监督性抽检。
3．进行一次主题宣传。开展食品安全法律法规、安全知识及社会监督宣传，发布消费预警信息，提高公众安全消费、理性消费意识，公布投诉举报电话，鼓励引导消费者积极参与食品安全社会监督。
4．实施一次联合行动。相关部门对“一部二区三边”等重点场所开展联合执法检查。
5．整治一批重点隐患。研判确定一批“排雷清单”，实施综合治理，落实整改措施，确保区域性、系统性食品安全风险隐患得到有效管控和治理。
6．通报一批典型案例。加大行政处罚和刑事打击力度，密切行刑衔接，部门合力严厉打击各类违法犯罪行为。行动结束后，将选择典型案例予以公布。
7．构建一批长效机制。打建并举，标本兼治，固化提升好经验、好做法，探索形成长效监管机制，指导日常工作。
8．组织一次群众评议。行动结束后，将面向社会公布“百日攻坚”行动成效，通过调查问卷、网络打分等形式接受群众评议，进一步增强群众食品安全获得感。
二、工作重点和步骤
（一）重点整治的违法行为
1．蔬菜种植环节违法使用禁限用农药，特别是毒死蜱、三唑磷等禁用农药。
2．大菱鲆、乌鳢、鳜鱼、温室甲鱼、牛蛙、海捕虾等养殖环节违法使用硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁物质。
3．经营未经检验检疫“杀白禽”。
4．餐饮服务单位使用“地沟油”、罂粟壳等非食用物质。
5．非法保健食品会议营销。
（二）整治步骤
整个“百日会战”行动分动员部署、全面排摸、集中整治和总结深化四个阶段开展和实施。其中
三、工作要求
（一）加强组织领导，落实工作责任。各村、社区、有关食品安全监管部门要把“百日攻坚”行动作为今年的一项重点工作和政治任务来抓，按照属地管理原则，发挥村居食品安全责任网络的作用，分片包干，实行定岗、定人、定责，强化责任落实，确保各项工作落地。增强政治意识，加大工作力度，着力解决一批区域性、系统性食品安全风险隐患和突出问题，不断增强群众食品安全获得感。
（二）密切协作，全程联动。各村、社区、有关食品安全监管部门要在各司其职的基础上，围绕风险点位和突出问题，加强工作衔接，建立健全上下联动、部门联动、区域联动机制，形成全程监管合力。在执法中，监管部门要进一步强化刑事办案意识，提高对涉嫌犯罪案件定性初判能力，及时向公安机关移送或通报涉嫌犯罪的案件或线索。
（三）健全机制，长效监管。各村、社区、有关食品安全监管部门要把专项整治工作与完善日常监管制度、加强监管能力建设、促进行业健康发展结合起来，标本兼治，着力治本。要积极开展《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法律法规的宣传贯彻工作。要积极研究对策，探索建立长效机制。
（四）推进共治，广泛参与。各村、社区、有关食品安全监管部门要高度重视推进食品安全社会共治，积极搭建平台、拓展渠道，有效激发社会各方力量参与“百日攻坚”行动的主动性和积极性，群防群控、共治共管，促进行动事半功倍。加强舆情监测，通过网络、微信等形式定期向社会公布辖区“百日攻坚”行动推进动态情况，接受公众监督与评议。
希望各村、社区及企事业单位根据食品安全专项整治“百日攻坚”的要求，充分认识食品安全专项整治的重要性，并结合各自实际，强化宣传发动，认真组织排摸，密切配合市场监督管理等部门开展好专项整治，确保专项整治工作落到实处，取得实效。
