各工商所、科（室、大队）、协（委）会、中心：

2011年元旦、兔年春节（以下简称“双节”）即将来临，为发挥工商行政管理职能作用，加强“双节”期间市场监管，确保市场消费安全和流通环节食品质量安全，保证全区人民过上一个安全、祥和、欢乐的节日，分局决定开展2011年元旦春节期间市场专项整治，现将有关事项通知如下。

一、整治时间

自2010年12月29日至2011年2月18日开展为期近两个月的“双节”市场专项整治，其中2010年12月30日，2011年1月27日、28日为全区集中统一行动时间。

二、整治目标

采取市场食品安全宣传、食品快速定性检测、食品抽检送检、检查食品准入台账、查处食品违法案件、取缔违法食品加工窝点等形式，以保障市场消费安全为目标，坚持防打结合、标本兼治、综合治理，突出重点，严厉打击假冒伪劣食品违法行为，着力解决食品市场存在的突出问题，切实维护食品市场的正常秩序。

通过专项整治，重点区域存在的食品安全突出问题得到进一步治理，超市（商场）、食杂店和集贸市场、批发市场的食品经营单位索证索票制度、自律制度进一步巩固，食品经营主体资格和食品经营行为进一步规范，市场食品质量水平进一步提高，节日流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全意识进一步增强。

三、职责分工

食品流通监管科负责专项行动的统一协调、情况汇总工作并对超市（商场）、食杂店索证索票制度、四项制度建设开展专项检查，安排食品抽查检测；市规一科负责对食品批发、零售等集中交易市场的专项检查，开展市场食品快速定性检测；经检科负责食品流通环节执法检查，及时查处各类食品案件，并负责配合价格主管部门打击市场中的囤积居奇、哄抬价格等炒作行为，配合价格主管部门查处价格违法行为；企业二科负责取缔食品无照经营行为；消保委系统负责食品安全生态消费宣传工作；市规二科负责对虚假食品广告和食品的假包装、假标识、假商标印制品等违法行为的查处工作。

四、整治任务和重点

（一）强化重点食品监管。继续加强与人民群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、面粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品等重点品种与饮料、水果、调味品以及地方特色食品等节令食品的监管力度，增大质量抽查监测的覆盖面，加强快速检测，从重从快，依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害及不合格食品等违法行为，全面加强流通环节食品质量监管。

（二）强化重点区域监管。农村及城乡集贸市场、城乡结合部、乡镇村庄的食杂店等重点区域是流通环节食品安全监管的重要内容，要进一步加大监督检查力度。重点监控地域性的食品安全隐患和问题，针对小规模、大群体性质的地方特色食品加工销售集中区域、农村及城乡结合部各类食品及农产品批发零售市场和年货市场等“双节”期间食品主要消费场所，要突出源头监管，全面排查、及时整治发现的各类食品安全隐患。