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温鹿文函 [2012]10号
关于区八届人大一次会议第279号
代表建议的答复函
宣杰代表：
你在区八届人大一次会议期间所提出的第279号《关于推动鹿城区传统美食文化广场（街）筹建的建议》收悉，现将办理情况答复如下：
温州人在创造数千年文明历史的同时，也创造了灿烂的美食文化。瓯菜具有明显的地方特色，温州传统的小吃，更以其独特的风味，种类的繁多，闻名遐迩，相信每个温州市民心底都会有属于自己的回味记忆。那些和民生息息相关的食物带着历史长河传说与故事，伴随闻名温暖的生活。如矮人松糕、长人馄饨、县前头汤圆等温州名小吃，作为温州非物质文化遗产，亟待受到保护和扶持。
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