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玉环县人民政府办公室转发县林特局关于玉环柚优化改造实施方案的通知

2021-08-11 玉环市 收藏
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  玉环县人民政府办公室转发

  县林特局关于玉环柚优化改造实施方案的通知

各镇、乡人民政府,县政府直属各单位:

  县林特局《玉环柚优化改造实施方案》已经县政府同意,现转发给你们,请结合实际,认真组织实施。

                                                                             二OO三年八月十九日    

  玉环柚优化改造实施方案

  县 林 特 局

  (二○○三年七月)

  玉环柚(楚门文旦)是玉环县农业经济的主导产业,目前全县栽培面积2.8万亩,预计今年总产量达1.5万吨,产值占全县农业总产值的20%,占种植业总产值的50%以上。玉环柚生产经过多年的发展,已形成大枝修剪、配方施肥、综合防裂等一系列技术,经济和社会效益明显。但是,玉环柚在发展过程中存在的低产园所占比重较大、采前裂果较严重、优质果率低、产品分级包装和深加工滞后、品牌宣传力度不够等问题,影响了该产业的进一步发展。

  为切实解决玉环柚存在的突出问题,加快玉环柚优化改造的步伐,切实提高玉环柚产品市场竞争力,确保农业增效、农民增收,特制订本实施方案。

  一、目标和任务

  玉环柚优化改造项目以改善基础设施、优化品种结构、提升产业层次、整合品牌、提高农民组织化程度为主要内容,以改良品种、提高品质、创新机制为主要目标。从今年起,通过3年实施,落实并完成以下工作目标和任务:

  (一)建立14个优化改造综合示范点,270家优化改造示范户、1.5万亩优质高效示范基地。

  (二)建立标准化生产体系,使优质高效示范基地的优质果比例达到85%以上,商品化处理达到85%以上;优化改造果园的优质果比例达到75%,商品化处理达到60%以上;取得绿色食品和无公害农产品(或省级绿色农产品)认证2个。

  (三)建立6家优化改造专业合作社,通过生产、经营、加工的联结,降低生产成本,占领市场份额,促进农业增效、农民增收。

  (四)整合规模过小的品牌,着力做大做强“楚门文旦”品牌。

  二、实施地点和规模

  (一)在全县主要玉环柚产区,建立示范基地2万亩,其中优化改造果园0.5万亩,优质高效示范基地1.5万亩(详见附件)。

  (二)在全县玉环柚产区,分别建立14个优化改造综合示范点。以玉环柚无公害优质标准化和防裂果栽培技术为主,开展设施栽培、脱毒育苗等高新技术研究。组建文旦合作社和营销体系,申报绿色食品和绿色农产品认证(详见附件)。

  三、主要措施

  (一)建立组织

  为保证上述项目的顺利实施,县里分别建立玉环柚优化改造领导小组和实施小组。领导小组主要负责协调各部门的关系,解决项目实施中的政策性问题,实施小组根据领导小组确定的工作思路制订项目实施方案,开展技术培训,组织技术攻关,解决技术难题。各镇乡、场要建立相应的组织,并根据项目实施方案的总体要求,结合本地实际,制订具体的工作计划,认真组织实施。

  (二)蹲点办方,加强培训

  为使玉环柚优化改造项目的成效让农民看得见、学得到,以推动项目的顺利开展,技术部门要加强对果农的标准化技术培训和指导,指派科技人员到中心示范园蹲点办方,特别是对产业合作社社员、经营规模较大的玉环柚种植大户,要分期、分批地组织标准化技术的培训,要让广大果农学好、用好标准模式图。

  (三)全面推广优质高效生产技术

  1、推广优质高效栽培技术。在项目实施区内全面普及推广已经成熟的优质高效栽培技术。

  (1)大枝修剪。对树冠互相遮光郁蔽、结果部位严重上移或树冠间出现枝梢交叉重叠的,采取开天窗,剪大枝方法处理。通过修剪来控制树冠高度,主侧枝排列有序、分布均匀、光线通透。

  (2)疏花疏果。通过剪花枝、疏单花,疏除大量多余花,减少养份消耗,提高着果率。每盛年树留150个左右花序,每一花序留1~2朵正常花。

  (3)科学施肥。针对长期来氮肥过量而磷钾不足导致玉环柚品质不高的问题,提倡调整氮磷钾比例,使N:P205:K2O比例调整到1:0.8:0.8。分季使用比例:芽前肥以氮、磷为主,施用量占全年的15%;花蕾肥以钾、氮为主,配合施用磷,施用量占全年的20%;保果肥以磷、钾为主,配施氮肥,施用量占全年的15%;冬肥施用量占全年的50%。试验推广BB肥,改传统的一年施4~5次肥为2~3次肥,控制氮肥用量,增施磷、钾肥。

  (4)病虫害综合防治。遵循“预防为主,综合治理”的植保方针,从保护果园生态出发,以保健栽培为基础,创造不利于病虫孳生的环境条件,充分发挥作物对危害损失的自身补偿能力和自然天敌的控制作用,保持果园生态平衡,在预测预报的基础上,优先协调运用植物检疫、农业防治、物理防治和生物防治,在达到防治指标时合理组配农药,达到有效控制病虫危害,减少农药残留量,确保优质安全丰产的目的。

  (5)控水增糖。大力推广在采前1个月内开始套大棚或覆盖透气性地膜,进行避雨栽培,以控制水份增加糖份,提高品质和贮藏性能。

  (6)适期采收。适期采收是提高果实品质的重要一环,生产上应杜绝早采。采收条件为:果面着色率1/3以上,可溶性固形物含量10%以上,要求在10月15日之后采。

  (7)推广果实套袋技术。果实套袋可以有效地减少病虫危害、日灼、机械损伤和农药污染,提高果品外观质量。各地可进行不同纸质、不同类型纸袋试验,选出有效可行的方法加以推广。

  2、加强黄龙病防控。黄龙病是柑桔的毁灭性病害,要制订相应的应对措施,严格做好防控工作。划分玉环柚生产保护区,加强植物检疫和木虱防治,做好源头控制,嫁接、修剪过程中要严防病菌引入,并加快无毒良种繁育体系建设和健康栽培的实施。

  3、推广采后商品化处理技术。玉环柚采后商品化处理技术是提高商品质量最有效的途径。要改变长期以来随采随卖、统货散装、初级产品上市的状况,加大推广采后机械化处理力度,使项目实施区的玉环柚都能通过机械清洁、打蜡、分级包装后上市。

  4、加快标准化技术的实施。继续修订完善标准,制订技术规程或模式图,并将具体操作规程发放到农户,建立标准化实施保障体系,通过广泛开展技术培训、建点办方等方法加快标准化技术的实施。

  5、探索农村专业合作经济组织形式和管理机制。以组建品牌、技术链、资金链等有机结合的“民办、民管、民受益”的玉环柚生产经济组织为突破口,在全县组织6个优化改造合作社。把分散于农民手中的土地联结起来,逐步实现标准质量、品牌、生产技术、农业投入、市场信息、产品销售、产品价格等方面的统一服务,共同抗衡变化莫测的市场,以达到降低市场风险的目的。

  6、整合品牌。整合我县玉环柚的品牌,解决牌子多、规模小、效益低、知名度难以提高的问题,着力打造著名商标,实现一县一品;加强产品质量和标识的管理,严厉打击冒牌、滥用品牌等侵权行为,保护玉环柚名牌的信誉。

  7、开展技术研究。开展设施栽培、无毒化栽培、果实套袋、裂果防治等技术研究,为柚业的发展提供技术装备。

  (四)总结经验,以点带面。不定期地召开现场会,把示范点的经验推广到面上,指导面上优化改造工作的开展。年底进行一次全面总结,并制订出下年度的工作计划。

  附件:玉环柚优化改造任务分配表

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