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武农[2012]28号
关于印发《2012年农产品质量安全专项整治方案》的通知
各乡镇政府，街道办，局属各单位：
为加强农产品质量安全监管，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，根据省农业厅、市农业局的部署，以及县食安委办《关于落实省2012年度食品安全重点工作责任的通知》要求，2012年我县将继续开展农产品质量安全专项整治。现将《2012年农产品质量安全专项整治方案》印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
附件： 2012 年农产品质量安全专项整治方案
二O一二年五月十日
抄报：金华市农业局，县食安委办，姚美芬副县长。
武义县农业局办公室 2012年5月10日印发
附件：
2012 年农产品质量安全专项整治方案
根据省市农业部门2012年农产品质量安全专项整治方案的有关要求，结合我县实际，制定本方案。
一、指导思想
全面贯彻实施《农产品质量安全法》等法律法规，在食用农产品生产环节， 以不发生重大农产品质量安全事件为目标，以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点，强化执法监管，严厉打击非法添加和违规使用禁限用农兽药行为，进一步规范生产者种养殖行为，切实完善农产品质量安全监管长效机制，全面提升农产品质量安全水平。
二、工作目标
通过一年的整治，达到整治成果进一步巩固，重点地区、重点产品的突出问题得到有效遏制，杜绝在生鲜乳中和畜禽养殖中非法添加有毒有害物质行为，取缔一批假劣农资制售黑窝点，高毒农药管理、生猪收购贩运、兽用抗菌药生产销售使用等行为以及农资市场秩序进一步规范，农产品质量安全水平逐步提高。
三、整治任务
（一）蔬菜水果茶叶禁限用高毒农药专项整治。
1. 具体目标。 蔬菜、水果、茶叶农药残留监测合格率保持平稳，高毒农药管理和农民用药行为进一步规范，违规添加高毒农药案件查处率达到100%。
2. 整治重点。 重点加强豇豆、菜豆（四季豆）、芹菜、普通白菜、杨梅、葡萄、蜜梨、茶叶等农产品生产过程甲胺磷、克百威、氧乐果、水胺硫磷、三氯杀螨醇等禁限用农药。
3. 主要措施
一是强化高毒农药管理，加大农药市场监督力度。 认真落实农业部1586号公告规定。推进新型信息化农资监管模式，实现“信息数据化、购销实名化、监管实时化、服务网络化”。推行高毒农药定点经营管理和实名购药制度，规范农药经营行为；组织开展农药市场检查活动和质量监督抽查，严厉查处非法销售禁用农药、添加禁用高毒农药成分的行为。
此项整治工作由执法大队负责，有关乡镇街道配合。
二是规范农药使用行为。 加强农药使用技术指导， 加大安全用药知识的宣传培训力度，推进专业化统防统治，推广综合防控技术。 严禁违规使用禁限用高毒农药。加强对种植大户、专业合作社等生产主体的巡查，督促建立 农药使用记录，严格执行安全间隔期等规定。
此项整治工作由粮油站、特产站负责，各乡镇街道配合。
三是强化农产品质量安全监测。 继续组织开展监测服务进“两区”活动，加强产地环境和农产品质量安全监测，建立农产品产地准出制度。组织开展蔬菜、水果、茶叶专项监测和监督抽检，重点检测高毒禁限用农药残留，严厉查处禁用农药检出及农药残留超标等违法情况。
此项整治工作由局质监科牵头，粮油站、特产站、农业执法大队、乡镇街道配合。
（二）“瘦肉精”专项整治。
1. 具体目标。 “瘦肉精”监测合格率保持平稳，饲料产品监测合格率稳中有升，养殖环节和屠宰环节的“瘦肉精”监管制度进一步完善， 生猪收购贩运和活畜交易环节规范有序。
2. 整治重点。 饲料生产经营企业，生猪和肉牛、肉羊养殖场户，活畜收购贩运企业（合作社、经纪人），生猪定点屠宰场。
3. 主要措施。
一是开展“瘦肉精”清缴行动。 重点组织对养殖场（户）、饲料生产经营企业、收购贩运企业（合作社、经纪人）开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴。二是开展饲料环节整治。 组织开展全县饲料生产经营单位大检查，督促建立健全购销台账，严禁销售“三无”饲料产品和拆包、分装饲料；加大“瘦肉精”等违禁添加物抽检力度，做好新公布违禁添加物监测，组织开展隐患排查和风险预警。 三是开展养殖环节整治。 督促养殖场（小区）完善养殖档案和用药记录；加强养殖场户日常监督检查和“瘦肉精”抽检，强化宣传教育培训，提高质量安全责任意识。 四是开展收购贩运屠宰环节整治。 加强收购贩运企业（合作社、经纪人）和活畜交易市场监督管理，督促建立证明材料查验和交易记录制度。协调商务部门督促生猪定点屠宰企业建立生猪进场查验和“瘦肉精”自检制度，做好进场和自检记录；加大屠宰环节“瘦肉精”监督抽检力度；经确证含有“瘦肉精”的生猪或生猪产品，涉案线索及时移送公安机关。
此项整治工作由畜牧兽医局牵头，执法大队、质监科、法规科、乡镇街道配合。
（三）生鲜乳违禁物质专项整治。
1 ．具体目标。 生鲜乳收购站和运输车全部持证经营，收购站标准化管理水平进一步提高。2012年生鲜乳质量安全监测，实现收购站监测全覆盖、5项违禁物质检测指标全覆盖，生鲜乳中三聚氰胺抽检结果全部符合国家管理限量值规定。
2 ．整治重点。 奶畜养殖场。
3 ．主要措施。
一是加强生鲜乳质量安全监测与监督执法。 开展生鲜乳违禁添加物专项监测，积极开展生鲜乳质量安全隐患排查，加强对生鲜乳中黄曲霉毒素M1的监测，同时做好铅、铬等重金属，冰点、蛋白质、脂肪等理化指标的摸底，及时发现和消除隐患，严厉打击各种违法违规行为。二是强化生鲜乳收购站和运输车监管。加强巡查、督查，严厉打击非法收购运输“黑窝点”。对检查中发现的问题要督促限期整改，逾期不改的依法取缔。三是加大生鲜乳质量安全制度检查和培训。结合奶牛标准化规模养殖建设和奶牛冻精补贴、后备母牛补贴和生产性能测定等扶持政策，做好相关培训工作。强化生鲜乳质量安全监管责任制的落实检查和督促。
此项整治工作由县畜牧兽医局牵头，农业执法大队、乡镇街道配合。
（四）兽用抗菌药专项整治。
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