各执法中队：

为加强餐厨废弃物管理，阻断泔水流向养殖场或其它非法渠道，根据县防治动物疫病指挥部相关要求及《武义县人民政府办公室关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见（修订）》（武政办〔2018〕133号）文件精神，现就进一步加强我县餐厨废弃物去向监管工作通知如下：

一、强化餐厨废弃物去向监管责任。

加强对餐饮单位餐厨废弃物去向的排查，摸清餐厨垃圾产生数量以及去向，加强源头管控，落实网格化管理责任，确保每家餐饮单位有明确监管责任人，明确工作职责，全面掌握责任区内餐厨废弃物去向情况，加大对违法收集、运输、处置餐厨垃圾行为的打击力度。

二、加强对规模较大餐饮单位的重点监控。

加强辖区餐饮饭店餐厨废弃物去向监管的同时，尤其要强化对用餐人数较多，规模较大的单位食堂如医院食堂、学校食堂等的重点监控，重点检查收运后餐厨垃圾处置流向，严防餐厨垃圾作为饲料直接进入动物养殖体系，特别是出现餐厨垃圾喂猪等情形。

三、建立健全餐厨废弃物处置登记台账。

加强对餐饮单位餐厨废弃物收运、处置过程中相关台账的监督检查。对未按规定建立相应记录台账的餐饮单位依法查处。

各执法中队要进一步提高认识，切实履职尽责，做好餐厨废弃物去向监管工作，并于 11 月 30 日 下班前上报餐厨废弃物网格化管理责任人员名单，同时每周五上午上报本周餐厨废弃物处置排查表至局综合管理科，联系人：应蔚蔚，18767910095。

附件：武义县餐饮服务单位（企事业单位食堂）餐厨废弃物处置排查表

                           武义县综合行政执法局

                             2018 年11 月26 日