朗读
管政〔2013〕46号
下管镇人民政府
关于2013年下管镇食品安全整治专项行动工作方案
各行政村（居委）、企事业单位：
为巩固去年来我镇食品安全“双百行动”整治成果，全面提升我镇食品安全水平，切实抓好放心粮油、放心肉、放心菜、放心奶等食品安全工程建设，根据市食安办统一部署和《2013年上虞市食品安全整治专项行动工作方案》（虞食委安办〔2013〕14号）的要求，决定在全镇范围内开展食品安全整治专项行动，现将有关事项通知如下：
一、工作目标
通过开展食品安全整治专项行动，清理整顿一批不符合食品安全条件的生产经营单位，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的危害食品安全违法犯罪活动，坚决摧毁制售有毒有害的“黑窝点”，严惩一批违法犯罪分子，切实净化全镇食品环境。具体实现“三个100%”：排查出的突出问题和安全隐患整治率达到100%；对涉嫌食品犯罪的案件向公安机关移送率达到100%；食品安全事故及时处置率达到100%。
二、整治任务
对去年以来排查出的风险隐患问题继续开展综合治理和集中整顿，持续深入开展茶叶质量安全、水果蔬菜保鲜剂安全、鲜笋农药残留、水产品中添加孔雀石绿、工业硫磺生产加工食用农产品、使用工业明胶生产加工食品、肉品安全、辣椒粉及其制品中添加工业染料、网络销售食品、学校食堂及校园周边食品安全、滥用含铝膨松剂、食用油整治、豆芽生产中滥用添加剂、小餐饮、早餐摊点等15个突出问题整治工作，有力有效地实施放心菜、放心奶、放心肉和放心粮油工程，着力解决带有行业和区域共性的食品安全隐患和潜在风险，防范系统性、区域性风险，突出重点方面（详见附件）。
三、组织领导
成立镇食品安全整治专项行动领导小组，名单如下：
组 长：章国琪
副组长：林莉莉 陆俊蔚
成 员：冯建明 陆建锋 朱建标 张建忠 徐玲芬
领导小组下设综合组和督查组，负责具体日常工作：
综合组：
组 长：林莉莉（兼）
成 员：屠新龙 许黛扃 徐 立 严 莉
任益芳 丁银燕 金越江 夏建兰
督查组：
组 长：陆俊蔚（兼）
成 员：任益芳 许黛扃 夏建兰 邓大江
四、工作安排
专项行动时间为2013年6月至12月，具体分4个阶段实施：
（一）组织部署阶段（2013年6月）
根据市局工作要求，结合本镇实际制定实施方案，突出“四放心”工程，各村（居）、企事业单位要根据本方案要求，成立组织，召开专题会议，切实做到部署到位，确保整治工作有序推进。
（二）集中整治阶段（2013年6月—9月）
各办（站）、单位和行政村（居）要围绕整治重点，开展深入排查、严密防控、重点施治，做到排查不留死角、整治不留后患、打击不遗余力。要定期或不定期进行检查、督查，要针对性地加大监督抽检力度，配合有关部门对各类食品安全违法行为的打击，确保整治工作取得实效。
（三）巩固提高阶段（2013年10月—11月）
对照整治目标要求，进行自查总结，整改存在问题，巩固整治成果，对专项整治情况进行全面总结，上报信息资料，积极探索完善食品安全长效管理的体制机制与手段方法。各村（居）、企事业单位将总结于11月30日前上报镇社会事务办。
（四）考核评估阶段（2013年12月）
此次整治专项行动将列入镇政府对各村（居）、单位的年度考核内容。同时，各村（居）、单位要认真迎接市食安办督查组对我镇整治专项工作督查和指导。
五、工作要求
（一）加强领导，落实责任。要从维护人民群众根本利益的角度出发，以高度负责的态度，把专项行动作为今年的重要工作。各行政村、有关单位要加强对专项行动的领导，做到“一把手”亲自抓，要将各项整治任务层层分解，落实到岗、到人，层层抓落实，充分发挥责任网格作用，确保整治工作取得成效。
（二）加强协调，形成合力。各村（居）、企事业单位要与镇政府及有关部门积极配合，围绕整治目标和重点，加强工作衔接，及时互通整治工作情况，健全上下联动、部门联动、区域联动机制，开展联合执法。各村（居）、单位要切实履行法定职责，及时上报涉嫌违法线索，并积极主动配合执法机关调查取证。要畅通投诉举报渠道，动员社会各方力量积极参与专项行动，形成群防群控的强大社会合力。
（三）加强宣传，营造氛围。要充分利用黑板报、宣传窗、广播等阵地，大力宣传食品安全法律法规和科普知识，加强正面宣传，曝光典型案例，及时掌握舆情动态，加强信息报送。
附件：2013年下管镇食品安全整治重点内容及任务分解表
下管镇人民政府
二○一三年七月十日
主题词：2013年 食品安全 整治 工作方案
下管镇党政办 共印30份
附件：
2013年下管镇食品安全整治重点内容及任务分解表
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序号 |
重点项目 |
整治内容 |
责任领导 |
责任科室 |
备注 |
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1 |
农产品质量安全 |
实施放心菜工程，加强农业投入品的监管，以种子、农药、肥料、饲料、兽药等为重点，严厉打击制假售假行为。重点整治蔬、果、茶违规使用禁限用农药和非食用物质、畜禽养殖中使用“瘦肉精”和违规使用抗菌药、竹笋违规使用禁限用农药、水产品养殖生产中使用孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物的违法行为。 |
金越江 |
农技信息中心
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2 |
肉品质量安全 |
实施放心肉工程，坚决查处在饲料生产经营过程中和饲养环节添加“瘦肉精”等违禁物质行为,进一步遏制私屠滥宰，严厉查处收购和屠宰病死猪，出售、运输、储存和加工病害猪肉、制售“注水肉”等违法犯罪行为。在已经形成牛、羊集中屠宰的区域，开展定点屠宰与检验检疫相配套的试点工作。加强市外调入牛、羊肉中“瘦肉精”等违禁物质的监测。 | |||
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3 |
粮油质量安全 |
实施放心粮油工程，加强市场监管，规范粮油生产经营秩序。重点对粮油批发市场供应城乡居民口粮消费的大米、面粉、食用油质量安全进行监测抽查。 | |||
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4 |
餐饮服务环节 |
实施餐饮服务食品安全示范工程，加强非食用物质、食品添加剂的监管，严厉打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等行为。重点整治自制面食制品铝超标、凉菜及生食海产品制作致病性微生物污染等违法行为。 |
夏建兰 |
社会事务办 |
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5 |
保健食品 |
加强保健食品生产企业原料和药店经营保健食品的监管，严厉打击生产经营过程中假冒伪劣和违法添加行为。重点整治珍珠粉类、蜂胶类、铁皮石斛类和灵芝孢子粉类保健食品原料以次充好、以假充真等问题，重点解决索证索票、台账管理、标签标识、广告宣传等不规范问题。 | |||
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6 |
集中消毒餐饮具 |
加强餐饮具集中消毒企业监管，重点解决餐饮具集中消毒生产过程中不符合卫生规范要求、无证非法从事餐饮具集中消毒生产行为。在餐饮服务单位杜绝使用无证集中消毒餐饮具。 | |||
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7 |
校园食品安全 |
加大校园食品安全监管力度，重点加强学校食堂、小卖部、学校大宗物品配送企业以及学校周边食品安全的监督检查，杜绝不合格食品、过期食品、“三无”食品和劣质食品，加大对违法行为的处罚力度，建立治理长效机制，净化校园食品安全环境。 | |||
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8 |
进出口环节食品安全 |
加强食品进出口监管，强化进口食品检验检疫和监督管理，坚决依法处理不合格食品，防止不合格食品进入流通和消费领域。重点打击出口珠眉茶添加非茶物质、废渣回收等违法活动。 |
邓大江 |
资产管理中心 |
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9 |
食品标签标识 问题 |
进一步细化完善食品标签标识管理规定，着力解决食品标签标识不规范问题。强化食品出厂检验、流通环节食品标签标识检查，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、违法涂改标签、伪造冒用食品生产经营许可证及“三品一标”（即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）标识等违法行为。 |
