各乡镇人民政府，街道办事处，县政府各部门：

《浦江县产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》已经县政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真组织实施。

                                                                                     二ＯＯ七年九月二十六日

浦江县产品质量和食品安全

专项整治行动实施方案

为认真贯彻落实全国质量工作会议以及全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，根据国务院《关于加强产品质量和食品安全工作的通知》（国发〔2007〕23号）的总体要求和省、市统一部署，县政府决定，从现在起到今年年底，在全县开展产品质量和食品安全专项整治行动（以下简称“专项整治行动”）。

一、总体要求

通过对重点产品、重点单位、重点区域、重点问题的集中整治，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，把我县产品质量和食品安全提高到一个新的水平。

重点产品是指食用农产品、食品、药品、其他涉及人身健康和安全的产品，以及进出口商品；重点单位是指蔬菜生产基地、规模畜禽、水产品养殖场，肉联厂、屠宰场，食品生产加工企业及小作坊，农副产品批发市场，小食杂店、小型餐馆，以及药品生产经营企业等；重点区域是指农村和城乡结合部，食品生产比较集中的区域；重点问题是指不符合法定条件和要求的生产经营违法行为，生产、使用不符合保障人身健康安全标准产品的违法行为，使用非食品原料和回收食品、滥用添加剂生产食品的违法行为等。

二、主要任务和工作目标

（一）农产品质量安全专项整治。对农业投入品使用和生产过程进行整治；加强种植养殖业产品农药残留、“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测；查处销售、使用国家明令禁止的农药兽药、饲料添加剂等违法行为；严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到今年年底，农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；基本解决使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题；蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降；杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。(县农业局牵头，县水务局、县工商局等部门配合)

（二）生产加工食品质量安全专项整治。对食品生产企业和小作坊依法进行整治，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业，严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，加强强制检验和专项抽查，强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。组织开展豆制品、酒类、饮用水等产品的专项整治。到今年年底，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。(县质量技监局牵头，县卫生局、县工商局等部门配合)

（三）流通领域食品质量安全专项整治。严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度，推进实施食品进货检查验收、购销台帐及索证索票、不合格食品撤柜等制度；加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，打击利用连锁配送、送货下乡等名义向农村销售不合格食品的违法行为；加大市场监管力度，重点查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。到今年年底，城区的市场、超市100%建立进货索证索票制度；乡镇（街道）、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。(县工商局牵头，县经贸局、县卫生局、县质量技监局等部门配合)