食品药品安全专项整治工作方案

各社区、村、站所：

　　为深入贯彻落实全国食品安全办公室主任会议、国务院食品安全委员会第四次全体会议和全省食品安全工作会议精神，进一步加大食品药品安全整治力度，及时排查风险隐患，切实解决突出问题，严厉打击食品药品安全违法犯罪活动，有效保障人民群众身体健康和生命安全，结合南汇街道实际，特制订食品药品安全专项整治工作方案如下：

　　一、指导思想

　　以党的十七大精神为指导，全面落实科学发展观，牢固树立“以人为本、执政为民”的思想，坚持“标本兼治、着力治本”的工作原则和“政府负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，紧紧抓住人民群众反映强烈、社会危害性严重的食品药品安全问题，深入开展专项整治工作，不断提升南汇食品药品安全保障水平。

　　二、工作任务：

　　各社区、村、职能站所要根据各自职责，按照“全程监管、标本兼治、群防群控、综合治理”的基本思路，大力排查生产加工、市场流通、餐馆消费等各个环节和食品药品生产经营过程中的风险隐患，深入整治存在的突出问题，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品药品的违法犯罪行为，保障公民饮食用药安全。主要做好以下重点产品和重点区域的排查清理和专项整治：

　　1、加强食品添加剂和含明胶食品综合治理。加强食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，严禁违法添加非食用物质和超限量标准、超使用范围滥用食品添加剂生产加工食品。严格食品添加剂生产许可管理，打击违法违规生产经营食品添加剂的行为。加强食品添加剂标签标识管理，严禁食品添加剂虚假标识标注。指导餐饮服务单位落实食品添加剂采购索证索票制度。近期，重点加强对明胶成品的抽查频次，加大对不合格产品的后处理力度。

　　2、加强乳制品综合治理。强化生鲜乳收购、运输许可管理，推进生鲜乳收购站标准化建设。加强对乳制品生产企业的监管，落实企业原料检验、出厂批批检验制度。严格乳制品销售者资质要求，强化乳制品流通许可管理。监督生产经营者严格执行乳制品生产经营记录和进货查验制度。

　　3、加强食用油综合治理。严格规范食用油生产经营主体资格，强化日常监管。加强对食用油中危害人体健康物质的监测，开展与食用油有关的食品安全管理。打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为。

　　4、加强保健食品综合治理。加大对保健食品中可能被违法添加药物的检测力度，整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等行为。