各镇人民政府、街道办事处，区政府各工作部门，市派驻龙湾各工作单位：

《龙湾区饮食业环境污染整治方案》已经区政府领导同意，现印发给你们，请认真组织实施。

                     二ＯＯ六年四月三十日

龙湾区饮食业环境污染整治方案

为切实解决群众关注的饮食业污染问题，保护和改善城区环境，保障群众健康，根据温政办〔2005〕155号文件精神，结合龙湾实际，特制定本整治方案。

一、整治对象

龙湾区范围内违法排污的饮食企业。管理区域分重点控制区域和一般控制区域。重点控制区域为永中、蒲州、状元等镇（街道）及全区主要道路两侧范围，其他区域为一般控制区域。按照分类、分区域管理的要求，确定整治对象，以点带面，逐步推开。

二、整治内容

（一）严格控制新开办的饮食企业的污染。新开办的饮食企业排污，必须严格按照市环保局制定的《温州市区饮食服务业环境影响评价文件审批细则（试行）》执行。

　　（二）根据不同管理区域的实际情况，分类、分区域整治现有的饮食企业。

1、面积要求。（1）重点控制区域：第一类饮食企业为无油烟排放，但有废水排放、污染较小，其面积要求为生产车间或厨房面积必须不少于8平方米；第二类饮食企业为油烟排放较小，并有废水排放，其面积要求为厨房面积不少于12平方米，且独立封闭；第三类饮食企业为废水、废气、噪声等排放较大，其面积要求为厨房面积不少于20平方米，且独立封闭。（2）一般控制区域：厨房面积不做具体规定，但必须独立封闭。

2、布局要求。总体布局合理，厨房的设置不影响市容；洗、烧、制等过程必须在厨房内完成，不得在公共通道上进行洗菜、洗碗等作业活动；环保设施必须设在店内；必须采取措施防止热污染。

3、油烟排放要求。（1）重点控制区域：应符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）的规定。有油烟排放的饮食企业必须安装经国家认证的油烟净化设施，净化治理后排放；排放口应合理设置，不得向城市公共雨水或污水管道排放。（2）一般控制区域：有油烟排放的饮食企业应采取有效措施，防止油烟对周围居民造成影响。（3）饮食企业的油烟净化设施应该按有关规定定期清洗，保证设施的正常运行和工作效率。

4、废水排放要求。（1）重点控制区域：必须安装油水分离器，经隔油处理后排放；废水排放应当符合《国家污水综合排放标准》（GB8978-1996）的规定；控制标准原则按《国家污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准执行（油、悬浮物为必测指标）。（2）一般控制区域：产生的废水经隔油处理后排放。

　　5、噪声排放要求。噪声排放按《城市区域噪声标准》（GB3096-1993）执行。各噪声源（排风机、鼓风机、冷却塔、空调器等）应采取必要的隔音降噪措施，不得影响周边居民生活环境。

6、必须以液化气、电、天然气、轻柴油等清洁能源作为燃料，禁止使用煤等高污染燃料。

7、产生的废弃食用油脂、餐厨垃圾的污染防治，按照国家和地方的有关规定执行；废油收集应该由定点回收单位统一回收治理。

8、选址应合理，对周围环境没有造成较大影响。

三、整治措施

（一）由城管执法部门为牵头单位，环保、公安、工商、卫生等部门密切配合，集中人员联合执法、统一行动，依法取缔无证经营、无条件整治的饮食企业。

（二）确定23家饮食企业作为2006年重点整治对象，并将整治名单、整治要求、整治时间在媒体上予以公布，营造整治氛围，形成饮食企业配合、社会舆论监督的良好局面。

（三）由环保部门组织相关单位对整治后的饮食企业进行检查验收，合格的予以发放《排污许可证》；对整改无望或拒不整改的，由城管执法、环保部门牵头，卫生、工商、公安等部门配合，依法予以强制关闭。

　　（四）工商部门对已领营业执照的饮食企业进行年审时，要从严把关，对没有《排污许可证》的，不予通过年审。对无工商营业执照的饮食企业，由工商部门牵头组织取缔。

四、时间要求

我区饮食业环境污染整治工作分三个阶段实施，2006年8月底前完成第一批23家重点对象的整治任务；2006年12月底前完成第二批饮食企业（具体名单另定）整治任务；2007年6月底前完成剩余饮食企业的整治任务。

　　主题词：环保  饮食业  整治  通知

　　抄送：区委各部门，区人大常委会办公室，区政协办公室，区人武部，区法院，区检察院，各群众团体。

　　温州市龙湾区人民政府办公室       2006年4月30日印发