各科（室）、所（队）：

　　近期,我区部分家庭式餐馆（即“私房菜”馆）购置和租用民宅等私人场所，通过网络、口碑等途径，采取半隐蔽式提供个性化餐饮服务。为进一步规范我区家庭式餐馆的管理，促进餐饮服务业安全、健康发展，保护广大餐饮服务提供者和消费者的合法权益，保障群众人身和财产安全，决定在全区范围内开展无证家庭式餐馆专项检查，现将有关事项通知如下：

　　一、检查时间

　　2015年2月6日-2015年3月31日。

　　二、检查内容和原则

　　在全区范围内，重点对符合餐饮服务“即时制作、即时消费”的基本特征、尚未取得餐饮服务许可证的家庭式餐饮服务提供者进行整治；按照“政府领导、部门指导、属地为主、疏堵结合、以疏为主、逐步规范”的原则，采取有效管理措施，规范家庭式餐馆管理，保证食品安全。

　　三、工作要求

　　（一）调查摸底，分类建档。各所要深入辖区街道办事处、小区物业等了解情况，对开设在小区、自建房的私房菜馆进行逐个摸底调查，并统计建档，做到底数清、情况明。