各相关科室、所（队）：

为认真贯彻落实省委、省政府有关食品安全的工作部署和省领导关于加强食品安全工作的批示精神，切实解决食品安全领域突出问题根据《关于开展食品安全专项整治行动的通知》（浙市监食协〔2020〕3号）要求，经研究，决定开展我区食品安全专项整治行动。现就有关事项通知如下：

一、总体目标

按照“问题导向、全链联动、注重实效、规范提升”总要求，聚焦聚力“两个高水平”建设目标，全面系统梳理各环节存在的食品安全风险隐患和突出问题，开展食品安全专项整治，严厉查处各类违法行为。通过专项整治，食品生产加工秩序、食品流通秩序、网络订餐经营行为进一步规范，重点地产食品质量安全水平、网络订餐食品安全水平、智慧化监管能力进一步提升，突出的食品安全问题和风险隐患得到有效治理，切实守住不发生区域性、系统性食品安全事件底线。

二、整治内容

（一）重点地产食品风险隐患治理行动。以肉制品、调味品、食用油、酒类、淀粉制品、蜂蜜、炒货食品、包装饮用水等八类食品生产企业和小作坊为重点治理对象，建立风险隐患清单，明确治理措施，落实治理责任。八类重点企业风险等级评价率达100%。

（二）流通环节食品安全整治行动。以农贸市场、网络食品销售第三方平台、校园及周边食品销售者、农村地区食品销售者等为重点主体，加强对豆芽、果品、酱腌菜、花生米、水产品、网络食品等问题比较集中食品的监督检查，对系统性问题探索研究相关对策措施，着力构建长效机制，切实提高监管工作有效性，做到各类违法行为依法及时查处，隐患治理取得明显成效。

（三）网络餐饮食品安全提升行动。通过开展入网餐饮服务经营者“无证清零”行动，推进“网上阳光厨房”建设，推广网络订餐食品使用“外卖封签”和开展万家入网餐饮服务经营者线下大抽查，实现网络餐饮线上线下同步监管，依法查处第三方平台和入网餐饮单位存在的违法行为，进一步提升我区网络订餐食品安全水平，规范网络订餐经营行为，保障公众网络订餐食品安全。

三、工作要求

（一）提高站位，加强领导。在战疫情抓发展的非常时期，区局各单位要从“三个地”政治高度出发，统筹做好疫情防控和食品安全监管工作，做到“两手硬、两战赢”。要紧盯“奋力走在前列”的核心目标，把此次专项行动与食品安全放心工程建设攻坚行动、放心消费浙江建设有机结合起来，以履职尽责和工作成效来体现担当，要加强统筹谋划，强化责任落实，确保专项整治落到实处取得实效。