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单位审核公开
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2008-10-16
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主动公开
转发区食品安全委员会办公室2007年金东区食品安全工作要点的通知
金区政办〔2007〕14号
金华市金东区人民政府办公室
转发区食品安全委员会办公室2007年
金东区食品安全工作要点的通知
各镇乡人民政府、街道办事处，区政府各部门、各直属单位，
金东新城区、金东经济开发区：
区食品安全委员会办公室拟订的《2007年金东区食品安全工作要点》已经区政府同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。
二○○七年三月三十日
2007年金东区食品安全工作要点
2007年是深入贯彻落实科学发展观、加快和谐社会建设的重要一年，是实施食品放心工程规划（2006—2007）和实现食品安全“三网”建设目标的最后一年。今年全区食品安全工作的总体要求是：认真贯彻落实党中央、国务院和省、市党委、政府关于食品安全工作的决策部署，以创建“平安金东”为目标，以农村食品安全和“三网”建设为重点，以深化食品放心工程和专项整治为抓手，着力解决关系人民群众切身利益的突出问题，建立食品安全监管长效机制，保障人民群众的饮食安全和身体健康，促进经济社会又好又快发展。
一、 坚持把食品安全工作作为解决民生问题的重点
严格执行《金东区食品安全工作责任制实施方案》，把食品安全工作摆到更加突出的位置，强化政府对食品安全负总责的意识，落实各镇乡人民政府、街道办事处、各基层组织和监管部门的食品安全工作责任。区政府继续与各镇乡（街道）、各有关部门签订食品安全工作目标责任书，调整充实食品安全委员会组成人员，加大食品安全经费保障力度，增强基层监管能力，切实完成食品安全“三网”建设和食品放心工程等各项目标任务。
二、 扎实推进食品安全“三网”建设
1、实现“千镇连锁超市、万村放心店”的全覆盖。加快较落后农村放心店的建设进度，尚未完成创建目标的农村要集中力量，采取措施，逐个抓好落实。建立健全“千镇连锁超市、万村放心店”工程建设的动态管理和长效管理机制，积极创造条件，引导推进乡镇连锁超市向较大行政村延伸，放心店向学校等领域拓展。
2、提高“千镇连锁超市、万村放心店”创建质量。要把扩大连锁和配送率作为提升“千镇连锁超市、万村放心店”工程建设质量的重要举措，加大龙头连锁企业和配送中心建设的扶持力度，强化市场准入机制，采取乡镇超市村级门店连锁配送、农村放心店统一配送等多种形式，使较大行政村放心店成为连锁便利店，全区放心店实现食品统一配送面50%以上，力争达到70%。
3、进一步完善监管责任网。着力抓好各监管部门内部食品安全监管责任制和责任追究制的落实和完善，健全各环节食品安全质量预警机制和涉嫌违法犯罪案件移送机制。做到监管重心下移、监管责任向基层延伸，构建各镇乡（街道）、学校、村（居）委员会等有机结合的食品安全责任网络。
4、进一步健全群众监督网。积极整合和发挥各监管部门在村一级的监督、协管队伍的作用，推进“多员合一”的农村安全协管员队伍建设的试点。完善食品安全统一举报和奖励办法，鼓励群众积极参与食品打假治劣活动，实现群防群治。加强调查研究，针对当前群众监督过程中存在的困难与问题，进一步完善措施，充分发挥群众监督作用。
三、继续深入开展“食品放心工程”建设
1、组织实施“食品放心工程”规划。分析前一阶段工程的实施情况，对照规划确定的目标任务，针对工作中的薄弱环节和工作难点采取有效措施，力争各项任务如期完成。开展食品安全示范乡镇试点工作，提升食品安全整体水平。
2、开展农产品质量安全监管执法行动。贯彻实施《农产品质量安全法》，组织开展农产品产地环境安全评价和监控，推行产地编码制度。大力推行农产品标准化生产，抓好产品认证和标志管理。加强对农业投入品和农产品的监测，及时发现并消除农产品质量安全隐患。
3、开展食品生产加工业“全面准入与治理年”活动。以食品添加剂生产、使用监管为重点，以小企业小作坊治理为突破口，推动全区食品生产加工业的全面治理。大力实施食品及相关产品市场准入制度，争取前28类食品的市场准入率达100%，食品用塑料包装容器产品达50%以上，新注册的食品及食品用相关产品企业生产的市场准入率达100％。
4、进一步规范食品市场流通秩序。贯彻实施《流通领域食品安全管理办法》，建立保障食品安全的市场管理制度，实现食品流通环节的可追溯。实施新修订的《生猪屠宰管理条例》，引导作业规范发展。建立健全以部门监管、行业自律、社会监督为主要内容的行政监管体系，提高食品市场监管水平。
5、进一步提高餐饮业食品卫生监督水平。贯彻实施《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索证为重点，建立餐饮业和集体食堂原料进货溯源制度。全面实行食品卫生监督量化分级管理制度，在中小型餐饮企业推行“五常法”管理模式，进一步规范卫生许可和监督工作。
四、以农村和城乡结合部为重点，加强食品安全专项整治
1、加强食品源头污染整治。深入开展农药残留、畜禽产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治，禁止生产、销售和使用高毒、高残留农药，推广低残高效农药、兽药和无污染添加剂，合理使用化肥、饲料添加剂和植物生长激素，严厉打击非法使用农药、兽药的行为，坚决防止农产品源头污染。种植业重点检查蔬菜、茶叶、水果中使用禁限用农药，养殖业重点查处饲料、养殖环节非法使用瘦肉精、莱克多巴胺、硝基呋喃类和苏丹红等化合物的违法行为。
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