朗读
各工商所：
现将《玉环县工商局开展偏远小菜场食品安全集中监测行动方案》印发给你们，请结合辖区实际，认真贯彻执行。
附件：玉环县农村小菜场名册
二〇一〇年六月十日
玉环县工商局开展偏远小菜场
食品安全集中监测行动方案
近年来，随着我县食品安全监管体系的完善，相继在规模较大的小菜场设立食品安全检测室和建立食品进销货台账及索证索票制度，通过严格的食品安全监管，各大集镇的主要农贸市场食品安全建设有了长足的进步，但偏远小菜场由于条件所限无法设立食品安全检测室，食品进销货台账及索证索票制度建立也相对滞后，从而使偏远小菜场的食品安全问题较为突出，群众要求改善食品安全的呼声较强，也是人大、政协的议案和提案中多次关注的问题；根据工商行政管理职能的规定，为加强偏远小菜场食品安全监管工作，结合农村小菜场整治与规范工作和今年行风评议要求，制定食品安全集中监测行动方案如下：
一、指导思想和工作目标。要以科学发展观为指导，全面落实以人为本的监管理念，积极开展“深化双服务，建设三平台”活动，利用检测车和检测箱加强对偏远小菜场开展食品安全监测和管理，严厉打击经销假冒伪劣食品和不合格食品的违法行为。力争使我县偏远小菜场的食品安全状况有较大改善，防止有毒有害食品流入市场，竭力消除餐桌污染，确保我县食品安全零事故。
二、监测品种及重点。本次行动要将群众关注的热点作为食品安全监测的重点，特别是一些可能严重危害群众人身安全的品种。主要有：使用高毒农药的蔬菜，用甲醛浸泡的水产品，滥用虾药的海捕虾，防腐剂严重超标的腌制品，特别是河豚鱼、织纹螺和染色熟肉等有毒有害食品，要发现一起惩处一起，绝不能心慈手软。
三、方法和步骤。本次行动以各工商所检测箱为主，局检测车配合，有计划、有步骤地开展监测工作，要做到全覆盖，要充分发挥快速定性检测的筛选功能，并结合食品外观特征辨别，快速高效完成问题食品的筛选区分工作，追根溯源。以教育和督促改进与立案惩处相结合，惩大奸戒小过，严格依法行政。要求行动和宣传并重，动用一切可以动用的宣传力量进行扩大宣传，确保本次食品安全集中监测行动高效开展。行动分三个阶段：
第一阶段为调查摸底阶段（时间：2010年6月1日—6日），对辖区内所有偏远小菜场进行摸底调查，了解市场的经营时段，主要食品种类，以及食品来源渠道等情况。
第二阶段为集中监测阶段（时间：2010年6月7日—8月31日），对辖区内所有偏远小菜场有计划地进行高强度集中监测，检测车每周不少于3次，各所检测箱每周不少于2次，力争达到各偏远市场，每两周有1次食品安全监测行动。
第三阶段为巩固提高阶段（时间：2010年9月1日—9月25日），期间是农村小菜场整顿和规范工作验收阶段，要以农村小菜场整顿和规范工作来促进食品安全监管工作的完善，要让食品安全监测工作成为农村小菜场整顿和规范工作的重要抓手，使两项工作有机统一，相互促进。期间要做到食品安全监测力度不下降，检测次数、检测批次不减少，要建立食品安全长效监管机制，确保集中监测之后食品安全问题不反弹。
第四阶段经验总结阶段（时间：2010年9月26日—9月30日），各工商所要认真总结本次集中食品安全监测行动中所得经验，并形成文字材料于9月30日前报县局市场规范管理科，联系人：陈南春 87230406，瞿洪土 87230238。
附件：
玉环县农村小菜场名册
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编号 |
市 场 名 称 |
经 营 范 围 |
市 场 地 址 |
联系人 |
联系电话 |
经营时段 |
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玉 城 工 商 所 辖 区 |
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1 |
玉环县城关城北菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道西青塘 |
郏燕飞 |
87205695 |
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2 |
玉环县城关后湾菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道后湾 |
蔡其林 |
13600571996 |
5：00—18：00 |
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3 |
玉环县城关合垟菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道后塘垟 |
林成苗 |
87280518 |
6：00—18：00 |
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5 |
玉环县城关东青农贸市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道东青村 |
林宝相 |
13058800505 |
6：00—19：00 |
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6 |
玉环县城关建设路菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道垟青村 |
陈张平 |
13819610568 |
5：00—18：00 |
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7 |
玉环县城关后郊菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道后郊村 |
陈青梅 |
13989651111 |
5：00—18：00 |
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8 |
玉环县城关渔岙菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道渔岙村 |
曾增明 |
13967653918 |
6：00—19：00 |
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9 |
玉环县城关南大岙菜场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道南大岙村 |
黄友金 |
13506865586 |
5：00—19：00 |
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10 |
玉环县城关沙岙菜场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道沙岙村 |
林义强 |
1386767303 |
5：00—19：00 |
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11 |
玉环县城关西山菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道西山村 |
周美花 |
87215586 |
5：00—19：00 |
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12 |
玉环县城关鳝湾菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
玉城街道鳝湾村 |
董根法 |
13777623215 |
5：00—19：00 |
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楚 门 工 商 所 辖 区 | |||||||||
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13 |
玉环县龙溪乡中心菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
龙溪乡花岩浦 |
钟兴富 |
87492018 |
5：00—19：00 |
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14 |
玉环县干江综合贸易市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
干江镇上礁门 |
董西祥 |
87452728 |
4：30—18：00 |
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15 |
玉环县楚门楚柚路菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
楚门镇楚柚路 |
林通龙 |
87441231 |
12：00—19：0 |
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16 |
玉环县沙门菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
沙门镇沙门村 |
黄希林 |
87161155 |
5：00—19：00 |
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17 |
玉环县楚门筠岗菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
楚门筠岗村 |
耿秉行 |
13906543008 |
5：00—19：00 |
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坎 门 工 商 所 辖 区 |
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18 |
玉环县坎门双龙菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
坎门双龙路 |
泮必祥 |
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19 |
玉环县坎门东营菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
坎门里岙中兴路 |
王进勇 |
13506867708 |
5：00—17：00 |
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20 |
玉环县坎门水龙综合市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
坎门水龙村 |
潘渠辉 |
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大 麦 屿 工 商 所 辖 区 | |||||||||
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21 |
玉环县陈屿古顺菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
陈屿古顺 |
徐君玉 |
87371029 |
5：00—7：30 | |||
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22 |
玉环县陈屿古城综合市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
鲜迭杨家 |
余中碧 |
13566851505 |
5：00—19：00 | |||
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23 |
玉环县陈屿普青菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
陈屿普青斗门头 |
林子幸 |
87370328 |
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清 港 工 商 所 辖 区 | |||||||||
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24 |
玉环县清港镇王家菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
清港镇王家 |
王保林 |
87106898 |
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25 |
玉环县清港礁西菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
清港镇礁西 |
颜义春 |
87101939 |
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开 发 区 工 商 所 辖 区 | |||||||||
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26 |
玉环县芦浦菜市场 |
水产品、蔬菜、肉食 |
芦浦镇井头 |
赵友法 |
13906763133 |
5：00—19：00 | |||
