玉农林〔2018〕25号                                

关于印发《2018年玉环市农产品质量安

全抽检工作方案》的通知

各乡镇人民政府，各街道办事处，玉环经济开发区，局属有关单位： 

为推进农产品质量安全市创建工作，切实加强农产品质量安全监管，圆满完成2018年台州市政府为民办实事项目，进一步提高全市农产品质量安全水平，根据《浙江省农业厅关于做好2018年农产品质量安全监测工作的通知》（浙农质发〔2018〕1号）要求，结合我市实际，特制定《2018年玉环市农产品质量安全抽检工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻实施。

附件：1、玉环市2018年农产品质量安全抽检计划表

      2、蔬菜水果茶叶畜禽产品检测项目与检测依据

                             玉环市农业林业局

                              2018年3月29日

2018年玉环市农产品质量安全

抽检工作方案

一、监测区域

全市11个乡镇（街道）、经济开发区。

二、监测品种

以蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品等为重点品种。

三、监测形式

定量抽检与定性监测相结合；定量抽检实行风险监测与监督抽检相结合。

四、抽样地点

全市农产品种养殖基地，以农业产企业、农民专业合作社、家庭农场为主要对象，兼顾规模种植、养殖大户。

五、监测时间与数量

1、定量抽检

全年全市共计划定量抽检400批次以上，其中蔬菜70批次，水果240批次，茶叶5批次，中药材5批次，畜禽类产品80批次。

蔬菜：以茄果类（番茄、辣椒、茄子）、瓜类（黄瓜、苦瓜、西葫芦）、甘蓝类（包心菜、青花菜）、白菜类（大白菜、普通白菜、菜心）、绿叶菜类（生菜、蕹菜、芹菜、韭菜）、豆类（菜豆、豇豆）等为主，原则上不超出上述范围的蔬菜。每批次样品抽样量不低于2kg。

水果：柑桔、杨梅、葡萄、草莓专项检测为主，兼顾西（甜）瓜、梨、桃、枇杷、果蔗、火龙果等。

茶叶、中药材：春茶、秋茶、铁皮石斛等。

（此项工作具体由市农业林业局农产品质量安全监管科承担完成）

畜禽产品：猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、禽肉、禽蛋等。

（此项工作由市畜牧兽医局承担完成）

2、 定性监测

    全年全市共定性监测蔬菜水果茶叶样品3150批次，按农产品生产季节进行采样速测，此项工作由各乡镇（街道）、经济开发区完成。

六、抽样要求

蔬菜、水果抽样按《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T 789-2004）规定执行；茶叶抽样按《茶取样》（GB/T8302－2013）规定执行。

猪肉、猪肝等畜禽产品抽样按《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》（NY/T 763-2004）规定执行；其他畜禽产品抽样按《无公害食品 产品抽样规范 第6部分：畜禽产品》（NY/T 5344.6-2006）规定执行。

抽样过程中，抽取的样品应明确产地，对于来源不详的样品不抽，做到样品可追溯。

七、监测项目、检测依据、判定依据（标准）及原则

蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品的检测项目、检测依据、判定依据（标准）参照《浙江省农业厅关于开展2018年省级农产品质量安全例行监测工作的通知》（浙农质发〔2018〕2号）有关规定执行（见附件2）。

各局属有关单位及乡镇（街道）、经济开发区要对检验结果进行全面分析，按时将检验结果数据汇总表、不合格产品汇总表、总结分析报告、不合格样品的检验报告等监测结果资料适时报市农业林业局农产品质量安全监管科。经检测单位确认的不合格样品，市农业行政执法大队应依法进行立案查处，对同批的不合格产品进行封存或销毁，对被抽检单位进行跟踪监管，对不合格产品的处置率达到100%。

附件1             玉环市2018年农产品质量安全抽检计划表

报送单位：玉环市农业林业局                                                                          单位：批次

附件2

蔬菜水果产品检测项目和检测依据

茶叶检测项目和检测依据