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永旅[2010]26号
关于开展2010年度星级饭店复核复评工作的通知
各星级饭店:
根据省饭店星级评定委员会文件(浙旅星评[2010]9号)及金华旅游局《关于做好2010年度全市星级饭店复核复评工作的通知》精神,为切实做好2010年度我市星级饭店复核复评工作,扎实推进全市星级饭店管理与服务品质提升,现就我市2010年度饭店星级复核复评工作有关事项通知如下:
一、复核复评时间
1、二星级饭店:8月10日—8月25日
2、三星级饭店:9月1日—9月15日
3、四星级饭店:按省星评委设置时间执行
二、复核复评范围
星级饭店复核的范围为2009年12月31日前评定的星级饭店,对2005年1月1日至12月31日期间评定的期满五年星级饭店进行复评。
三、复核复评依据
依据国家《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2003)标准、《星级饭店访查规范》、《绿色旅游饭店》等行业标准。
四、复核复评方法及步骤
1、复核复评方式与分工
复核复评检查分三个层面进行:一是饭店自查;二是各级星评委按照星级评定权限对辖区内的三星级及以下饭店进行复核复评检查;三是省星评委组织对金华全市四星级饭店进行交叉检查。
金华市星评委将统一抽调部分星级检查员组成检查组,对全市三星级饭店开展复核复评。检查采取明查与暗访相结合的方式进行。永康市星评委按照要求负责组织对本地的二星级饭店进行复核复评。
满五年期星级饭店按照有关要求,需填写《中国星级饭店评定报告书》、《星级标准满五年期饭店评定性复核登记表》。
为检验各星级饭店对“金华市饭店文件资料归档建设工作现场会”的落实情况,在复核复评检查中,将把档案管理作为一项重要内容,档案规范化工作严重缺失的,将直接导致复核复评的暂缓通过甚至不予通过。
2、主要步骤
(1)企业自查阶段(7月20—8月10日)
各星级饭店应对照标准,积极发挥饭店内审员的作用,对服务流程、操作规范、服务项目与功能以及维修保养、日常管理和服务质量等进行全面检查,并及时进行整改。写好饭店星级复核复评材料(总结)一式数份备用。
(2)检查阶段
各级星评委将按星评权限在不同时段对不同星级进行全面的复核复评。
(3)整改、总结、评估阶段(10月1日—10月31日)
各星级饭店根据自查和省、市、县星评委访查出来的问题,进行全面整改,确保星级复核复评工作取得实效。永康市星评委负责对本地各星级饭店的整改情况进行督导和落实。
五、总体要求
今年的星级复核复评,永康市星评委将切实加强领导,认真组织,真正发挥星级饭店复核复评的作用,切实维护星级标准的严肃性;将把复核复评工作与旅游服务质量提升年活动紧密结合起来,提高复核复评工作的成效;将严格把握标准,做到严格、严谨、公平、公正,坚持复核复评不走过场,确保我市星级饭店管理和服务水平的全面提升。
附件:1、《星级饭店复评通知书》
2、《星级标志满五年期饭店评定性复核登记表》
3、《2010年永康市星级饭店复核复评名单》
二0一0 年七月二十一日