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永康市风景旅游管理局
关于参加“第三届‘家+’民宿私房菜大奖赛
暨浙江省第六届农家乐特色菜大奖赛
金华选拔赛”的通知
各旅游企业:
为推动我市民宿烹饪技艺的学习交流,提升我市民宿的接待水平,进一步推进我市休闲旅游业的提升和发展。经研究,决定选派我市2家民宿参加由金华市旅游局、金华市农业和农村工作办公室共同举办的第三届“家+”民宿私房菜大奖赛暨浙江省第六届农家乐特色菜大奖赛金华选拔赛,现将相关事项通知如下:
一、参赛时间、地点
(一)比赛时间:2017年7月6日;
(二)地点:金东区澧浦镇琐园村。
二、参赛要求
(一)参赛选手必须是民宿(农家乐)经营户(能为游客提供餐饮、住宿服务)。
(二)参赛菜品数量为5道热菜、2道冷菜和1道点心或小吃,参赛菜品应符合农家菜点的基本特征,即利用本土种植和养殖的烹饪原料、以当地传统烹饪方法加工制作、具有浓郁乡土风味和特色的菜点。