各有关单位：

　　根据省海洋与渔业执法总队《关于开展2018年水产品质量安全专项整治的通知》（浙海渔执总〔2018〕23号）要求，按照2018 年武义县食品安全工作要点，为进一步规范我县水产品生产经营行为，有效提升初级水产品质量安全水平，遏制水产品中违法违规使用禁限用药物及兽药残留超标问题，促进兽药合理、安全使用，结合我县实际，自2018年3月至12月在全县开展水产品质量安全专项整治行动，现将有关事项通知如下。

　　一、工作目标

　　按照“源头严控、违法严惩”的总要求，围绕违禁使用、兽药残留、非法添加等突出问题，针对重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节，加大巡查检查和监督抽查力度，重拳出击，严厉打击水产品质量安全领域的违法违规行为，着力消除水产品质量安全的风险隐患和行业“潜规则”，全面提升水产品质量安全水平，确保不发生重大水产品质量安全事件。

　　二、整治重点

　　以“大菱鲆、鳜鱼、乌鳢、温室甲鱼、牛蛙、海捕虾”（五鱼一虾）养殖水产品为重点品种，硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素、海捕虾保鲜剂（三药一剂）等禁用兽药为重点药物，加强养殖数量较大品种的监管抽查力度，严厉打击养殖及“三前”环节违法使用硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物和其他有毒有害物质的行为，严格规范水产品中使用禁用或超剂量滥用保鲜剂（着色剂）行为。

　　三、主要任务

　　（一）督促落实主体责任

　　要以落实省农产品质量安全规定和省食用农产品合格证管理办法（试行）为抓手，进一步强化生产经营主体责任，全面建立水产品生产主体质量承诺制，督促养殖企业（场、户）强化内部质量控制，采取标准化、自检等质量控制措施，确保养殖水产品的质量安全。

　　（二）深入排查风险隐患

　　要根据历年来掌握的重点风险隐患等突出问题，对重点监管环节、对象、品种、区域进行认真梳理，对可能爆发的风险和产生的影响进行分析评估，筛查出主观和客观两方面的风险点，研究解决方法。除常见的养殖用药和水产品保鲜剂风险外，有关单位还须对成份不明但标称具有杀菌治病功能的非兽药（如生物制剂）、饲料着色剂（如改善甲鱼肉色）等隐患风险引起足够重视，切实掌握本地区的水产品质量安全状况。

　　（三）强化培训技术指导