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各乡镇(街道),各有关部门:
进一步推进省级食品安全市县创建工作,明确各乡镇(街道)、各部门职责分工,落实食品安全监管责任,根据《金华市创建浙江省食品安全市县工作方案》(金政办发〔2016〕59号)、《武义县创建浙江省食品安全县工作方案的通知》(武政办〔2016〕100号)、《浙江省食品安全市县标准(修订版)》、《浙江省食品安全县(市、区)评价细则(2017版)》等文件要求,县食安办对修订过的省定212项创建评价细则条款进行了县级单位责任分解,请各单位认真抓好贯彻落实,做好相关创建工作,在各时间节点前上交台账资料,在4月15日之前务必完成台账上交、整理、完善工作。在执行中发现问题请及时联系县食安办。
联系人:毕凯圆,电话:87671666,邮箱:349906196@qq.com
附件:1.食品安全县创建县部门(含乡镇街道)考评要点和现场检查要点一览表
2.浙江省食品安全县(市、区)评价细则(2017版)
3.浙江省 食品安全县(市、区)评价细则 (2017版)的补充通知
武义县食品安全委员会办公室
2019年 3 月 11 日
附件1: 食品安全县创建县部门(含乡镇街道)考评要点和现场检查要点一览表 | |||||
序号 | 责任部门 | 考评全部要点 | 现场检查要点 | ||
1 | 县委办 | 5.8.10.11.21 |
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2 | 县府办 | 4.6.8.9.10.11.12 | |||
3 | 县编办 | 16.22.23.32.42 | |||
4 | 宣传部 | 112.122.180.189.194 | |||
5 | 政法委 | 105.107.141 | |||
6 | 食安办 | 1-3.6.7.9-20.23.31.40.44.65.104.105.109.110.120-124.140.141.163-165.179-182.186-189.190.193.194.196-200.209.211.212 加分项:9.209 | 科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | |
7 | 市场监管局 | 1-4.22.28-30.32-34.41-55.57.66-76.79.82.83.85-90.93-102.104-115.117-119.121-123.125-137.141-165.168.170-172.175-178.181.183-194.198-204.206-212 加分项:30.183-185.200-210 | 市场监管所 | 33-34、46-49、97:现场抽查部分市场监管(食品药品监管)所,查阅内部运行工作机制、人员分工记录、上一年度工作总结、本年度工作计划、考核结果、日常巡查记录、监管数据库、举报投诉受理情况、培训宣传等工作。抽查核实业务用房、执法用车、快检设备配备、取证应急设备等。 | |
县级检测机构 | 50-52:查阅县级检验检测资源整合、验收等相关资料,技术人员职称编制情况、检测机构设备清单、检测项目清单等资料等 | ||||
餐饮服务单位 | 82:提供辖区大中型餐饮服务提供者和安装油水分离装置的餐饮服务单位名单,现场抽查1家。 | ||||
90:现场抽查部分“阳光厨房”餐饮服务单位 | |||||
| 148:餐饮企业、学校食堂建立食品、食品添加剂进货查验记录制度现场检查(餐饮、学校各一家)。 | ||||
集中交易市场 | 70-76、155:查阅相关制度建设等资料。 | ||||
食品生产经营单位 | 95:查阅食品安全监管部门建立的食品生产经营单位数据库,现场抽取5家监管对象,并与数据库核对 | ||||
142、144、145.146、147、149.150、159-161:现场检查,包括生产、流通、餐饮、食品相关产品、餐饮具集中消毒单位等。 | |||||
科普宣传基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
食品生产企业 | 102:随机抽取10家食品生产企业,调取检验数据系统内当年抽检报告或纸质检验报告(未覆盖企业应提供全年停产相应证明) | ||||
农贸市场 | 202-204,查阅相关资料 | ||||
8 | 教育局 | 2.3.4,29,32.82,88.109,121,122,123,128,148,165,168-176,186.188.189,190,192,193,195,198,199,200,207,208,209 .211.212 加分项:207-209. | 餐饮服务单位 | 82:提供辖区大中型餐饮服务提供者和安装油水分离装置的餐饮服务单位名单,现场抽查1家。 | |
学校 | 148:餐饮企业、学校食堂建立食品、食品添加剂进货查验记录制度现场检查(餐饮、学校各一家)。 | ||||
169-173:查阅辖区汇总表、相关宣传报道等资料,现场检查部分学校。 | |||||
176:现场检查部分学校周边品安全状况。 | |||||
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
9 | 公安局 | 2.3.4,22,29.41,43,44.79,86,108-111,113,121,122,123,126-128.130.131.132.134.135.137-139.164.165.186-193,198,199,200,207,208,209.211.212 加分项:207-209 | 监管干部 | 43:查阅监管部门(含派出机构)食品安全监管人员花名册,现场抽查10名监管干部学历及专业情况。 | |
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
10 | 农业农村局 | 1.2.3.4.22,24,28,29,30,41-44,56.66-69,77-79,86,87,93-97,103,104,108-111,113,121,123,126-137,163,164,165,177,178,181.186-193,198,199,200.202.207,208,209.211.212 加分项:30,200.202.207-209 | 监管干部 | 43:查阅监管部门(含派出机构)食品安全监管人员花名册,现场抽查10名监管干部学历及专业情况。 | |
乡镇(街道) | 56:查阅辖区所有涉农乡镇(街道)农产品快检室建设情况汇总表等资料、现场抽查1个乡镇(街道)。 | ||||
97:查阅相关部门相关规范制定及落实、日常监督检查记录等,现场抽查1个市场监管所、1个乡镇农产品质量安全监管机构。 | |||||
农民专业合作社(家庭农场、农业企业) | 66:查阅辖区汇总表、操作规程等资料,现场抽查一家农民专业合作社(家庭农场、农业企业)。 | ||||
定点屠宰企业 | 77-78:现场检查一家定点屠宰企业,查看相关台账。 | ||||
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
10 | 水务局 | 1.2.3.4.22,28,29,30,41,43,44.66.67,87.93-97,104,108,109,110,111,113,121,122,123,126-137,163,164,165,177,178,181.186-193,198,199,200,207,208,209.211.212 加分项:30,207-209 | 监管干部 | 43:查阅监管部门(含派出机构)食品安全监管人员花名册,现场抽查10名监管干部学历及专业情况。 | |
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
11 | 自然资源和规划局 | 1.2.3.4,22,28,29,30,41,43,44.66.67,68,87,93-97.104,108-111,113,121-123,126-137,163,164,165,177,178,186-189,190,192,193,198,199,200,207,208,209.211.212 加分项:30,207-209 | 监管干部 | 43:查阅监管部门(含派出机构)食品安全监管人员花名册,现场抽查10名监管干部学历及专业情况,发现有2名以上人员专业不符合,该项不得分。 | |
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
12 | 卫生健康局 | 1.2.3.4,22,27,28,29,30,41,43,44.58-65,93-97,104,108,109,110,113,121,122,123,126-137,142,145,146.164,165,177,178,181.186-193,196-200,205,207,208,209,211-212 加分项:30,205,207-209 | 监管干部 | 43:查阅监管部门(含派出机构)食品安全监管人员花名册,现场抽查10名监管干部学历及专业情况。 | |
疾控中心 | 60:查看检测能力情况相关资料、现场查看1个县级疾控机构。 | ||||
餐饮具集中消毒单位 | 142:现场检查5家以上单位,包括生产、流通、餐饮、食品相关产品、餐饮具集中消毒单位等。 | ||||
145:相关企业强化过程控制,场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等要求符合法律法规和食品安全标准要求。现场检查食品生产经营、进出口食品、食品相关产品、餐饮具集中消毒企业各1家。 | |||||
146.相关企业建立食品生产、销售、进货查验、出厂检验等制度,并有效执行的。现场检查食品生产、食品相关产品、餐饮具集中消毒企业各1家。 | |||||
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
医院 | 205:积极推进食源性疾病监测信息化,将食源性疾病信息报告整合到医院HIS系统,现场检查。 | ||||
13 | 综合行政执法局 | 2.3.4,22,29,30,41,43,44.78,80-86,108,109,110,113,114,115,116,119,121,122,123,128,130.131.132.164,165,175-178,186-193,198,199,200,207,208,209,211-212 加分项:30,207-209 | 监管干部 | 43:查阅监管部门(含派出机构)食品安全监管人员花名册,现场抽查10名监管干部学历及专业情况。 | |
定点屠宰企业 | 78:现场检查一家定点屠宰企业,查看相关台账。 | ||||
餐厨废弃物处置中心 | 81:查看资料,现场检查一家餐厨废弃物处置中心。 | ||||
餐饮服务单位 | 82:提供辖区大中型餐饮服务提供者和安装油水分离装置的餐饮服务单位名单,现场抽查1家。 | ||||
大中型餐饮服务单位 | 83-85:提供城区大中型餐饮服务单位名单,抽查1家单位,现场检查;查阅处理中心运行台账。 | ||||
学校 | 176:现场检查部分学校周边食品安全状况。 | ||||
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
14 | 发改局 | 8.87.88.210 |
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15 | 经济商务局 | 2.3.4.22.91.92.128.188.207.208.209 加分项:207-209 | |||
16 | 财政局 | 22.25.26.27.28.86.87.179.188 | |||
17 | 国资办 | 22,77,78,86,188,211,212 | 定点屠宰企业 | 77-78:现场检查一家定点屠宰企业,查看相关台账。 | |
18 | 审计局 | 26.179 |
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18 | 检验检疫局 武义现场办 | 86,145,147 | 品生产经营、进出口食品、食品相关产品、餐饮具集中消毒企业等 | 145:相关企业强化过程控制,场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等要求符合法律法规和食品安全标准要求。现场检查食品生产经营、进出口食品、食品相关产品、餐饮具集中消毒企业各1家。 | |
食品经营(含进口食品)企业 | 147:现场检查食品经营(含进口食品)企业1家。 | ||||
19 | 供销总社 | 2.4.66.67.70-74.87.123.142.144-147.150.151.153.155-161.165.188 | 集中交易市场 | 70-74、155-157:现场抽查1个集中交易市场、查阅相关制度建设等资料 | |
食品经营企业 | 142-147、150.151.153:现场检查食品经营企业,查阅相关资料或证件。 | ||||
20 | 金融办、承保公司 | 166,167 |
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21 | 各乡镇(街道) | 2.3.4.6,19,25,35-40,56,105,107,109.110.120.121.123.124.128,165,181.182.190,192.193,211,212 | 乡镇(街道)、村(社区) | 37:抽查部分乡镇(街道)、村(社区)网格员(协管员)设置情况及人员名单,以及网格员(协管员)参与协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导等资料。 | |
38:查看村级食品安全工作站建设名单;抽查1个村级食品安全工作站设置情况、工作开展情况、台账等。 | |||||
39:现场抽查部分乡镇(街道),查阅相关制度建设和财政证明、发放清单、考核记录、培训记录等资料。 | |||||
56:查阅辖区所有涉农乡镇(街道)农产品快检室建设情况汇总表等资料、现场抽查1个乡镇(街道)。 | |||||
科普基地 | 190:查阅科普基地建设汇总表及相关基地情况介绍等资料、现场查看1个科普基地。 | ||||
3.34.37.39.70-78.85.144.146-151.159-161.176.211.212(现场抽查点需准备资料,不需要电子台账上传) |
附件2:
浙江省食品安全委员会办公室文件
浙食安办〔2017〕36号
浙江省食品安全委员会办公室关于印发浙江省
食品安全县(市、区)评价细则
(2017版)的通知
各市、县(市、区)人民政府,省食安委各成员单位:
根据《浙江省人民政府办公厅关于开展浙江省食品安全市、县(市、区)创建工作的指导意见》(浙政办发〔2016〕28号)、《浙江省食品安全委员会关于印发浙江省食品安全市县创建评价与管理办法(修订版)、浙江省食品安全市县标准(修订版)的通知》(浙食安委〔2017〕9)号等文件要求,现将《浙江省食品安全县(市、区)评价细则(2017版)》印发给你们,请结合实际,组织实施。
浙江省食品安全委员会办公室
2017年11月30日