虞市监〔2016〕8号

各所（分局）：

    2016年春节即将来临，为切实做好春节期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故，根据上级有关文件精神，区局决定在2016年1月27日至2月24日期间在全区开展春节期间流通环节食品安全大检查。现就有关事项通知如下：

    一、高度重视，精心组织食品安全大检查

    春节是我国重要的传统节日，节庆时间长，人员流动大、食品购销旺、消费种类繁多、群体聚餐激增，是食品安全风险集中、问题易发的时期。各单位要进一步增强大局意识、责任意识和法制意识，将春节食品安全大检查工作作为当前工作的重点，及早安排部署，要结合辖区实际，制定春节期间的食品安全大检查实施方案，有针对性地加强监督检查工作。

    二、突出重点，全面排查食品安全隐患

    （一）深入开展专项执法检查。要结合春节期间食品消费特点，加大巡查和现场突击检查力度，严查非法添加、滥用食品添加剂、过期变质、以次充好等违法违规行为。一是突出重点品种。以春节旺销食品和与人民群众生活密切相关的食品为重点，开展专项执法检查。二是突出重点区域。以商场超市、食品批发经营者、食品批发市场、农贸市场、展销促销会、城乡结合部以及车站等人员聚集地为重点，加大巡查和抽检力度。