虞政办综〔2020〕30号

各乡镇人民政府、街道办事处，区直有关部门和单位：

　　《2020年上虞区食品安全工作要点》已经区政府同意，现印发给你们，请认真贯彻实施。

                                    绍兴市上虞区人民政府办公室

                                         2020年4月24日

    （此件公开发布）

2020年上虞区食品安全工作要点

食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，加强食品安全工作是各级党委政府的重大政治任务。2020年全区食品安全工作，坚持以人民为中心的发展思想，紧扣深化改革主线，以“四个最严”为遵循，以食品安全责任制为引领，以风险治理为中心，以数字化转型为抓手，以信用建设为手段，以能力提升为目标，结合平安建设“双月领衔”专项整治行动，全力推进全区食品安全治理现代化。

1.助力国家食品安全示范城市创建。按照食品安全“党政同责、一岗双责”要求，强化对创建工作的领导统筹，全面完成绍兴市下达的工作任务，助力绍兴市创建国家食品安全示范城市。（食安委各成员单位、各乡镇街道 ）

2.“双创”引领加强基层建设。深化浙江省食品安全县（市、区）创建，全面落实地方政府属地管理责任，深化完善相关管理制度，落实动态管理措施，并顺利通过跟踪评价。加强对乡镇（街道）食安办的分类分级指导，积极推进基层食安办星级创建。强化食品安全师资力量的建设，在全区范围内开展对全科网格员、食品安全专职协管员的食品安全知识培训，组织网格员、协管员参加“食品安全技能大比武”活动。（由食安办牵头，政法委、农业农村局、食安委成员单位按职责分工负责 ）

3.强化企业主体责任意识。推动食品生产企业建立主体责任工作规范和清单，完善自查自评等制度，自查报告率达到95%以上，继续推进食品安全管理人员抽查考核工作，获证食品生产企业监督抽查考核全覆盖。启动实施食品生产企业寻找CCP专项行动计划，推动生产经营者主动监测上市产品质量安全状况，及时控制风险隐患。持续推进地产特色食品追溯体系推广应用，逐步实现对重点地产食品企业生产过程和产品的可控、可查、可溯。（市场监管局、商务局、经信局、农业农村局、绍兴海关上虞办公区按职责分工负责）

4.加强食品安全全程监管（食品生产部分）。强化食品生产经营环节监管，实行生产企业食品安全风险分级管理、日常监督检查全覆盖，按照“双随机、一公开”要求分类强化按比例抽查、重点检查和飞行检查。建设名特优食品小作坊5家。（市场监管局）

5.强化食品安全源头治理。按照上级任务要求实施耕地土壤环境治理保护重大工程。建立重点行业重点重金属排放企业全口径清单，前五类重金属污染物排放量较2013年下降10%以上。强化农业投入品管理，农药废弃包装物回收率达到80%以上，无害化处置率达到90%以上，巩固22种定点经营的限用农药全域退市成果，化学农药使用量比2017年减少2%以上，单位农作物播种面积农药施用强度（折百量）控制在0.17公斤/亩以内，主要农产品质量安全监测总体合格率达97%以上。（农业农村局、生态环境分局按职责分工负责）

6.加强风险监测和监督抽检。推进风险监测能力提升工程建设，抽检样品覆盖所有农产品和食品企业、品种、项目。加强靶向性抽检，农产品和食品抽检量达到4.5批次/千人。省级评价性抽检合格率达98%以上，主要食品（10大类）合格率达99.5%以上。及时公开抽检信息，公开率达到100%，强化不合格食品核查处置，核查处置率、按时完成率和立案率分别达到100%、85%和70%。严格检验机构资质认定管理、跟踪评价和能力验证，发展社会检验力量。以抽检为主要手段，完善风险治理机制，加强突出风险的治理和再评估工作。（市场监管局、发改局、农业农村局、卫生健康局、自然资源和规划分局、绍兴海关上虞办公区按职责分工负责）