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开化县农业局文件
开农〔2011〕1号
开化县农业局关于进一步规范生猪“瘦肉精”监管工作的通知
各乡镇农业综合服务中心，局属各单位：
加强生猪安全生产，是事关社会稳定和居民消费安全的大事。
一、加强领导，高度重视监管工作。各乡、镇要高度重视生猪“瘦肉精”监管工作，把监管工作作为农产品质量监管的重要内容来抓，建立生猪“瘦肉精”长效监管机制，主要领导靠前指挥，县农业局成立由邱加林同志任组长，畜牧兽医局、农业行政执法大队、农产品质量安全监督管理站、执法检疫科负责人为成员的生猪“瘦肉精”监管工作督查小组，强化对监管工作各环节的督查指导，坚决打击生猪养殖环节使用“瘦肉精”，坚决防止“瘦肉精”生猪流入市场。
二、规范管理，确保监管工作到位。各乡、镇严格规范生猪投入品、生猪养殖、生猪出境和生猪屠宰等四个环节的“瘦肉精”监测工作，特别是严格生猪出境和生猪屠宰环节的监督抽检，扩大监测覆盖面和抽检频度，做到批批抽检，要求出境生猪抽检比率达2—5％，生猪屠宰环节抽检比率10％左右。要严格检疫工作，检疫员要到场到点检疫，严格执行检疫规程，不得越权出证，确保检疫到位。要建立严格的生猪产地准出和销区准入制度，推行检疫与“瘦肉精”检测同步，出县境大猪必须批批“瘦肉精”检测，确保出栏生猪质量安全。
三、加强排查，切实消除监管漏洞。要以“双百”服务为契机，对照央视报道中反映的监管漏洞，组织力量，认真开展自查自纠工作。各乡、镇要先进行监管漏洞预排查，由畜牧兽医局负责生猪养殖、投入品、生猪出境和生猪屠宰等环节的排查，农业行政执法大队、农产品质量安全监督管理站、执法检疫科协助排查，认真查找监管薄弱环节，对排查中发现的监管薄弱环节，切实落实整改措施，坚决堵塞监管漏洞。
同时，要结合春季防疫工作，全面落实以该工作为重点的动物疫病防控综合措施，落实动物防疫与畜产品质量安全监管联场带户责任制度。指导养殖场(户)切实做好病死动物无害化处理工作，做到不随意丢弃病死动物，防止病死动物流入市场。
四、主动配合，依法严惩违法犯罪分子。要主动与有关部门密切配合，以生猪养殖和贩运环节为突破口，一经抽检发现“瘦肉精”阳性生猪，迅速追根溯源，彻查制售“瘦肉精”黑窝点和销售渠道，坚决打掉“瘦肉精”源头。对制售“瘦肉精”的案件，要依法移送公安机关处理，严惩使用“瘦肉精”的违法犯罪分子，净化畜产品安全生产环境。
五、严肃纪律，严格执行责任追究制度。要认真总结监管工作经验教训。对生猪“瘦肉精”监管工作中发现的问题，要严格执行“瘦肉精”监管工作责任追究制度，严肃处理监督工作中的失职、渎职行为。
二○一一年三月二十日
