嵊州市教育体育局文件
嵊教体 勤〔2015〕2 号
关于开展2015年度“阳光厨房”建设的通知
各有关学校、幼儿园：
为有利于引导学校师生、家长和社会公众主动参与学校食品制作加工监督，让师生看得清楚、吃得放心；为有利于学校食堂主动接受群众监督，增强经营透明度；为有利于强化学校食堂自律行为，规范操作流程，内抓管理、外塑形象，通过公开食品安全相关信息和学校食堂厨房内部操作过程，让师生、家长和社会公众直观地了解食品加工过程管理情况，更好地督促学校食堂规范操作，构建“阳光食堂”从而保障食品安全，根据省、绍兴市要求，结合本系统实际，在去年开展“阳光厨房”建设试点的基础上，决定下列33所学校（幼儿园）食堂为今年完成“阳光厨房”建设单位：
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