各所、相关科室、大队：

　　为保障广大师生的饮食安全和身体健康，决定开展2016年秋季学校（托幼机构）食堂、周边餐饮单位食品安全专项检查，同时对上年度食品安全监督量化分级评定为A级以外的学校（托幼机构）食堂开展本年度量化分级评定工作。现将有关事项通知如下：

　　一、工作目标

　　通过开展专项检查和量化分级评定工作，全面落实餐饮单位食品安全主体责任，健全完善餐饮服务食品安全管理制度，规范管理行为，切实消除食品安全隐患，共同维护正常的教育秩序。

　　二、时间安排

　　9月9日至9月18日。

　　三、检查对象

　　各学校（托幼机构）食堂、学校周边饮食店。

　　四、工作内容

　　一是查餐饮服务经营资质是否合法有效、从业人员是否持有效健康证上岗、信息公示是否上墙、食品安全管理制度是否有效落实等情况，具体详见检查表附件1、附件2。二是严格按照《浙江省餐饮服务食品安全监督大中型餐饮动态等级评定标准》对非A级学校（托幼机构）食堂开展量化分级评定工作。

　　五、工作要求

　　（一）强化组织领导。要高度重视，将学校（托幼机构）食堂及周边餐饮单位食品安全作为重点工作来抓，将工作任务和责任分解到人；联合所在地政府和教育主管部门等积极开展专项检查工作。做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。