（食品安全大整治百日行动专刊)

第二十七期

常山县工商行政管理局办公室            二〇一二年八月二十日

各乡镇牵头有序推进流通环节食品安全大整治百日行动

食品安全大整治百日行动开展以来，我局加强与各乡镇政府的沟通和联系，各乡镇政府强化主导地位，把食品安全作为重中之重工作来抓，有力推进食品安全大整治百日行动的顺利开展。

8月1日，白石镇政府联合工商部门召集流通环节食品经营户40余人，开展了食品安全法律法规知识培训，指导督促食品经营者建立健全进货检查验收、进货台账、不合格食品下柜退市等自律制度，要求其树立“食品安全第一责任人”的意识，自觉规范经营行为。培训会上还开展了行政约谈，并签订了《食品安全承诺书》。8月15日，大桥乡政府联合工商部门召开44户食品经营户参加的集体约谈会，重点宣讲了食品安全法律法规知识和违法经营食品的处罚程序，提升辖区食品经营户的安全意识，并与经营户签订了食品安全承诺书。8月17日，同弓乡政府联合工商部门对该乡集镇上16家食品经营户集中培训约谈，向每位经营户发放了食品安全知识宣传手册，与每位经营户签订食品安全责任书。同时还召集农贸市场内12家食品经营户集中培训约谈，督促市场举办方与经营者签订食品安全责任书。其他乡镇也正在积极开展培训和约谈活动。

截至目前，全县各乡镇已培训和约谈食品经营户708户次，流通环节食品经营户培训率、约谈率、承诺率已完成35%。