玉环县人民政府办公室

转发台州市人民政府办公室关于印发台州市

食品安全示范乡镇创建活动实施方案的通知

各镇、乡人民政府，县政府直属各单位：

　　现将台州市人民政府办公室制订的《台州市食品安全示范乡镇创建活动实施方案》转发给你们，请结合实际，认真组织实施。

                                                                           二○○七年五月三十日

台州市食品安全示范乡镇创建活动实施方案

台州市人民政府办公室

（二ＯＯ七年四月十二日）

　　为进一步加强社会主义新农村建设，提高全市食品安全保障水平，决定在全市开展食品安全示范乡镇创建活动。现提出如下实施方案：

　　一、指导思想

　　以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持以科学发展观统领全局，紧紧围绕社会主义新农村建设这一主题，强化地方政府对食品安全工作的领导，进一步规范食品生产经营行为，增强群众食品安全意识，提高食品安全保障水平。

　　二、工作原则

　　按照“乡镇政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，坚持突出重点、全面推进、标本兼治、着力治本的原则，通过建立食品安全监督网络，探索基层地方政府食品安全工作机制，促进食品生产经营企业自律，引导广大城乡居民安全消费，不断推进城乡食品安全协调发展。

　　三、创建范围

　　各县（市、区）确定2—5个乡镇（或非城区街道）为创建单位。

　　四、工作内容

　　1、落实乡镇（街道）政府（办事处）食品安全责任。成立乡镇（街道）政府（办事处）食品安全委员会及其办公室，建立乡镇（街道）食品安全综合监管专、兼职队伍，完善农村食品安全监管网络。加大投入，加强乡镇（街道）食品安全软硬件建设。将乡镇（街道）食品安全监管专项经费列入财政预算，保证农村食品安全工作正常开展和相关专、兼职监管人员的工作经费。建立乡镇（街道）食品安全目标责任制，支持、协助农业、海洋与渔业、贸易与粮食、质量技术监督、工商、卫生等部门开展行政执法，根据当地实际组织相关部门开展联合执法或整治活动。

　　2、开展农产品质量安全监管。推进农业专业合作社建设，推广“公司+基地+标准化”等模式，积极发展无公害农产品、绿色食品和有机食品。加强农业投入品管理，建立农资放心店，杜绝经营、使用国家明令禁止使用的农药、兽药和添加剂等。推广农业标准化生产，督促农业专业合作社和种植、养殖大户使用产地编码并建立生产经营记录，引导农民合理使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和植物生长激素等，规范种植、养殖行为。

　　3、强化食品生产加工业监管。全面掌握辖区内食品生产加工企业基本情况，组织开展食品生产小企业、小作坊专项整治，全面提升食品生产加工小企业、小作坊产品质量控制能力，促进农村中小食品生产企业健康发展；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业；企业严格按照食品质量、卫生标准组织生产，杜绝使用非食品用原料生产加工食品；严格实行生猪定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰行为。

　　4、加强流通领域食品安全监管。坚决取缔无照经营、超范围经营食品违法行为，严格规范经营主体资格。落实城乡集贸市场、食品批发市场开办者的质量安全监管责任，强化集贸市场食品质量安全快速检测，乡镇（街道）中心菜市场每日开展快速定性检测并公示。除无店村外实现“放心店工程示范商店”行政村全覆盖，中心校以上学校小商店全部改造成连锁店或“放心店工程示范商店”。督促农村食品经营者实施进货查验、索证索票、购销台帐、不合格食品退市和质量承诺制度，完善食品流通环节可溯源制度，食品经营单位无销售假劣食品现象，主要街道及学校周边无食品流动摊贩。加强生猪产品销售管理，禁止从非定点屠宰企业购入生猪产品。