各工商所：

　　接县卫生局函件，该局近期在对餐饮服务业食品原料专项检查中，发现“日本酱油“等部分食品原料不符合相关法律法规要求，且用这些原料生产的不合格食品在我县各农贸市场均有销售（详见附件）。针对上述函告的情况，县局决定对我县流通环节问题“日本酱油”等食品进行一次专项检查，具体工作安排如下：

　　一、检查范围：全县各农贸市场，各商场超市、调味品较多的小食杂店（重点检查单位详见附件名单）；

　　二、集中检查时间： 5月7日至5月14日；

　　三、职责分工：消保科负责组织对各商场超市、小食杂店进行检查指导；市场科负责组织对全县各农贸市场进行检查指导；

　　四、工作要求：各所接通知后，要积极部署开展检查行动，对在检查中发现有问题“日本酱油”等相关食品以及《食品安全法》所指违法食品的，要依法予以查封或扣押，并及时立案查处。

　　本次检查报表请于5月17日前分别报县局市场科、消保科。

　　附件：1、玉环县工商局问题“日本酱油”等部分食品专项检查统计表

　　2、不符合相关要求的食品列表

　　3、部分餐饮单位“甬乐”食用油使用情况

　　4、卫生局来函原件

　　二〇一〇年五月十一日