各科、室、所、队、会、中心：

　　2010年中秋节和国庆节（以下简称“两节”）即将来临。根据市局《关于切实加强中秋节和国庆节期间食品市场监管工作的通知》（台工商消〔2010〕12号）、玉环县食品安全协调委员会办公室《关于加强国庆、中秋期间食品安全工作的通知》（玉食药安委〔2010〕号3）文件的要求，为了维护流通环节食品市场秩序，保障“两节”食品市场消费安全，确保人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，结合我县实际情况，现就加强“两节”食品市场监管和第七次“溯源行动”工作通知如下：

　　一、检查时间：2010年9月1日至2010年10月11日。

　　二、检查对象：副食品市场、商场、超市、食品批发企业、小食品店、农村、城乡结合部、车站码头、农贸市场及农村小集市。

　　三、检查内容和要求：

　　（一）提高认识，高度重视“两节”食品市场和第七次“溯源行动”

　　中秋节是中华民族的传统节日，国庆节是举国欢庆的重要节日，做好“两节”期间月饼和其它节日食品及第七次"溯源行动"的食品市场监管工作，对于维护食品市场秩序和社会和谐与稳定，具有十分重要的意义。各所要充分认识加强“两节”食品市场和第七次"溯源行动"工作的重要性、紧迫性，切实增强大局意识、服务意识和责任感与使命感，把加强“两节”食品市场和第七次"溯源行动"工作作为当前的一项重要任务，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好，确保人民群众节日食品市场消费安全。

　　（二）突出重点，切实加大 “两节”食品市场和 “溯源行动”执法检查力度

　　各所要针对“两节”食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作，集中力量开展“溯源行动”执法检查。一是集中开展中秋节月饼市场专项执法检查。各所要按照上级的要求，突出中秋节食品市场消费特点，以商场、超市为重点，加强对流通环节月饼经营者的监督检查。要检查经营者证照是否齐全，实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致，监督其严格落实进货查验制度，严把月饼市场准入关。要严格按照法律法规和国家发改委、国家工商总局有关规定，禁止销售过度包装和不符合相关规定要求的月饼，依法查处销售不符合食品安全标准的月饼和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。二是集中开展“溯源行动”执法检查。各所要针对食品市场存在的突出问题，采取有效措施，对食品市场进行全面的清理和整顿，严格食品市场主体准入，监督食品经营者建立并执行索证索票和购销台账等自律制度，依法查处经销不合格食品的违法案件，以及查处经销无标识、无合法来源以及无合格证明的食品等违法行为，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。各所要结合食品市场专项执法检查，建立健全食品安全监管长效管理机制，确保食品市场规范有序。三是集中开展国庆节食品市场专项执法检查。要以奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、膨化食品、冷冻食品、豆制品、糕点、饮料、酒类等节日消费量大以及消费者申诉举报多的食品为重点品种，突出农村、城乡结合部、车站码头等重点区域，加大对小食品店、小集市的检查力度，对辖区内食品经营者开展集中清理检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的节日食品等违法行为，切实维护国庆节食品市场秩序。

　　（三）有效防范，妥善处置“两节”食品市场和“溯源行动”检查中的突发问题

　　各所要针对节日食品市场和溯源行动工作量大、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，有效防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置“两节”食品市场和溯源行动检查中的突发问题。要及时了解各种食品安全信息，掌握食品市场动态情况，要综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的食品安全事故苗头。一旦发生突发问题，领导干部要靠前指挥，及时果断妥善处置。

　　（四）严格责任，确保各项工作落实到位

　　各所要切实加强领导，所长亲自抓，严格责任追究制度，加大检查力度。对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的，严格依法依纪追究其责任，确保“两节”食品市场和"溯源行动"的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。

　　要层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置“两节”食品市场突发问题。要进一步完善和畅通12315申诉举报网络，加大12315网络进商场、进超市、进市场的工作力度，及时调解消费纠纷和查处消费侵权行为，切实保护消费者合法权益，维护社会的和谐稳定。

　　（五）畅通信息，及时上报各类监管信息

　　“两节”期间，县局机关及各工商所要建立和实行信息逐级报告、协作通报、统计报表、24小时值班、重大事项报告、信息发布等制度，畅通通讯联络。对涉及食品安全等有关重大、突发问题，领导干部要靠前指挥，要及时向县局值班室（或值班领导）报告和妥善处置，坚决杜绝迟报、漏报、误报、瞒报现象。“两节”期间，各所要做好各类监管信息的统计、汇总工作，

　　请各所于2010年9月15日前和10月11日前分别将国庆、中秋节日市场监督检查情况和国庆、中秋节期间第七次"溯源行动"检查情况用电子邮件形式报消保科。 联系人：郭文华

　　附件：1．2010年国庆、中秋节日市场监督检查情况统计表

　　        2．2010年国庆中秋节期间第七次"溯源行动"检查情况统计表

　　                                                                                                                                                                   二〇一〇年九月十六日