各旅游星级饭店：

为了进一步提高旅游企业的服务质量，提升旅游行业的服务水平，经研究，举办2013年玉环县星级饭店服务技能比赛。现将有关事项通知如下：

一、比赛目的

通过行业服务技能大比武，促进行业内服务技能交流与学习，强化饭店管理人员及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，全面提高我县旅游星级饭店的服务水平，更好地展示我县旅游行业的高水准和服务风采。

二、比赛时间、地点、对象

1. 时间：2013年5月16日上午8:00前报到，时间半天。

2. 地点：玉环大酒店一楼宴会厅。

3. 对象:旅游星级饭店（三星以上）前厅、客房、餐厅工作人员。

三、比赛项目

服务技能比赛项目：客房服务（中式铺床、开夜床）、中餐服务（中餐宴会摆台）、前厅服务（前厅操作和电脑输入）。参赛单位以饭店代表队形式参加。每个比赛项目要求上报一至两名参赛选手。以选手的总分计算团队总分。

四、比赛内容

1. 仪容仪表：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

2. 现场操作：

（1）中式铺床：主要考察选手操作的熟练性、规范性、创造性。

（2）中餐宴会摆台：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

（3）前厅操作：主要考察前厅接待能力、电脑打字输入水平。

每个选手的最后比赛成绩为上述1、2项之和，每个代表队的最后比赛成绩为参赛选手的成绩总和。

五、奖项设置

1. 单项奖：各个单项奖，客房服务、中餐服务、前厅操作等三项按选手得分高低均取前3名（允许并列），其中一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名。获奖选手颁发比赛奖金和获奖证书。

2. 团体奖：以代表队总得分排序，其中一等奖1个、二等奖1个、组织奖2个。获奖单位将由组委会授予相应的证书。

3. 组委会可根据比赛报名情况适当调整有关奖项设置。

六、工作要求

1. 高度重视，加强领导，确保比赛顺利开展。各单位要切实加强对技能比赛的领导，要充分调动广大员工的积极性和主动性，努力把比赛的各项工作落到实处。

2. 精心组织，上下联动，营造浓厚的比赛氛围。各单位要根据通知要求，抓好宣传发动工作，营造参赛的气氛，使员工自觉参与到比赛中来，努力推选最优秀的员工参赛。

3. 积极参与，齐心协力，树立旅游星级饭店良好形象。各单位要以举办比赛为载体，以办好比赛为契机，认真分析服务中存在的问题，引导和强化从业人员的规范操作、提高服务质量。

七、其他事项

1. 报名：各参赛人员报名表于5月15日报县旅游局行管科，电话：87250238 ；QQ：976682582；联系人：颜美雪。

2. 比赛规则和评分标准：比赛标准请在玉环旅游行业管理群共享内下载（群号：167796125）。

附件：2013年玉环县旅游星级饭店服务技能比赛报名表

玉环县风景旅游管理局

2013年5月14日