朗读
(玉市监[2014]1号)
各所（分局）：
根据台州市食品安全委员会办公室文件《关于开展肉及肉制品专项检查的紧急通知》（台食委办﹝2014﹞42号）要求，为加强肉及肉制品质量安全监管，保障广大人民群众的饮食安全，决定自2014年7月25日起至8月31日集中开展肉及肉制品专项检查。现将有关事项通知如下：
一、迅速行动，严格规范肉类经营行为
各所（分局）要加强对集贸市场和超市的全面检查。深入排查清理不合格肉及肉制品，监督经营者认真落实进货查验、储藏运输安全保障等责任和义务。
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