永旅星评[2009]4号

关于取消两岸咖啡馆二星级餐馆资格的通知

两岸咖啡馆：

根据浙江省星级餐馆指导委员会《关于开展2009年度星级餐馆复核工作的通知》精神，永康旅游局也下发了《关于开展2009年度星级餐馆复核工作的通知》，对星级餐馆复核工作的要求作了明确与重申，但我局指派饭店星级检查员到你店进行实地复核检查时却发现：

两岸咖啡馆对复核工作漠然置之，完全没有引起应有的重视，员工根本不知道有星级复核这回事。说明从上到下没有星级意识，经营管理中也就没有星级规范可言。同时拿不出规范的管理制度、安全台帐、培训、内部检查记录等相关资料用于检查。

鉴于上述情况，两岸咖啡馆已严重缺失星级餐馆起码的管理规范，为保证星级餐馆的管理与服务品质，根据浙江省《餐馆星级的划分与评定标准》，决定取消两岸咖啡馆二星级餐馆资格。

特此通知。

永康市饭店星级评定委员会

                           二00九年十二月三十日

抄送：金华市旅游局、市府办、公安局、供电局、三产办、发展和改革局、财税局、工商局、水务局、卫生局、环保局、星级饭店、餐馆