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永旅[2010]40号
2010年永康市旅游饭店服务技能大赛情况通报
各星级、协会饭店:
“2010年永康市旅游饭店服务技能大赛”已于10月23日在紫微花园宾馆顺利举行。现将大赛情况通报如下:
此项大赛系由永康市风景旅游管理局主办、永康市风景旅游业协会协办、紫微花园宾馆承办。举办旅游饭店服务技能大赛旨在进一步贯彻落实“品质提升年”活动,欲通过技能大赛这个平台,展示各酒店的技能服务水准,通过比赛增进各酒店之间的学习和交流,提高永康旅游饭店的整体素质和服务品质。同时,通过比赛,为永康的饭店业选拔出一批冒尖的业务人才,利于实施人才培养,也可为金华市的“十佳品质饭店”、“十佳服务之星”的评选提供必要的参评依据。
此项大赛,得到了各星级、协会饭店的积极响应和配合支持。自8月份下达大赛通知后,各参赛酒店相当重视,普遍进行了岗位大练兵和内部选拔。最终,有12家星级、协会饭店的66名选手参加了大赛所设的前厅综合服务、餐饮中式宴会摆台、客房中式铺床三个项目的比赛。由于今年的比赛将所有酒店进行捆绑不设星级,并且采用的是国家旅游局比赛标准,从而增加了竞争的激烈性。而宴会摆台又是第一次实行创意摆台,给参赛酒店、选手既增添了压力,也给予了充分的想象和展示才华和智慧的空间。事实也是如此,宴会摆台比赛现场是最吸引观摩者眼球的,参赛选手可谓是各尽其能、尽展身手,比赛作品则是精彩纷呈,各有千秋。在前厅项目比赛中,还出现了最好成绩完全一致的情况,经主办方和协办方的研究商议,最后决定设立并列第一名(一等奖),这在以往的比赛中也是未曾出现的。
此次大赛的成功举办,紫微花园宾馆功不可没。他们除了提供装饰一新的江南厅作为比赛场地外,还专门购置了客房项目的比赛用品,还在人力、物力等方面为大赛作出了较大的奉献,在此,大赛组委会向紫微花园宾馆表示感谢!
经过一天紧张激烈而又有序的比拼,三个比赛项目的奖项均各有其主,获奖名单公布如下:
前厅综合服务比赛项目获奖选手
一等奖:李君暄(永康宾馆) 虞萌萌(紫微花园宾馆)
二等奖:应莲镯(永康宾馆) 吴 萌(紫微大酒店)
三等奖:郑冬梅(明珠大酒店) 张婷婷(明珠大酒店)
梁雪曼(紫微大酒店) 黄金祥(紫微京城大酒店)
鲁姗姗(紫微花园宾馆)邓小英(紫微京城大酒店)
中式宴会摆台比赛项目获奖选手
一等奖:邹惠芳(永康宾馆)
二等奖:周 姣(永康宾馆) 王素芳(明珠大酒店)
朱珊珊(紫微花园宾馆)
三等奖:陈娉艳(永康宾馆) 朱小芳(明珠大酒店)
吴晓旋(紫微京城大酒店)余秋香(紫微大酒店)
王 琴(紫微花园宾馆) 王 鹏(紫微花园宾馆)
客房中式铺床比赛项目获奖选手
一等奖:宋春红(明珠大酒店)
二等奖:朱晓可(永康宾馆) 葛传樱(明珠大酒店)
纪 敏(紫微大酒店)
三等奖:黄