永政办发〔2010〕155号

永康市人民政府办公室

关于印发开展强化生猪屠宰管理确保肉品质量

安全专项整治工作的方案的通知

各镇人民政府、街道办事处，经济开发区管委会，城西新区管委会，市府各部门：

    《关于开展强化生猪屠宰管理确保肉品质量安全专项整治工作的方案》已经市政府同意，现印发你们，望遵照执行。

                             二○一○年七月十五日

永康市关于开展强化生猪屠宰管理

确保肉品质量安全专项整治工作的方案

根据国务院办公厅《关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》精神，结合我市实际，特制定如下专项整治方案：

一、工作目标

遵循标本兼治、着力治本、打防结合、以防为主、整规结合、以规为主的原则，认真查找屠宰监管中的薄弱环节，加大巡查力度，严查私屠滥宰、收购和屠宰病害（死）猪现象，探索建立从养殖到流通各环节肉品质量安全长效监管机制，维护肉品市场正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”。

二、整治任务