各乡镇人民政府，县政府直属各单位：

《永嘉县食品安全和职业卫生专项整治行动方案》已经县政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。

二○○九年五月二十日

为扎实推进“平安永嘉”、“和谐永嘉”建设，保障人民群众的身体健康和职业安全，经研究，决定在全县开展食品安全和职业卫生专项整治行动。根据上级有关文件精神，特制订本方案。

一、指导思想和目标

以邓小平理论、三个“代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻重大公共安全事故“一票否决”责任制度，及时发现和消除食物中毒及职业病安全隐患，预防和减少食源性疾病和食物中毒、职业中毒事件发生，保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定。

二、整治范围和内容

这次专项整治范围为食品安全和职业卫生两大领域，重点为人口密集的企业食堂、工地食堂、学校食堂、大中型餐饮单位以及存在职业危害隐患的企业。

（一）餐饮单位、食堂食品卫生方面。重点检查各企业、单位食堂，查看食品加工流程是否合理、有无存在易污染环节，主要食品原料采购登记台帐是否齐全，食品留样制度是否健全，餐饮具消毒、食品从业人员健康体检和食品卫生知识培训是否落实等。

（二）职业危害隐患方面。重点检查职业病危害项目申报、有毒有害作业工人职业健康监护、职业病防护设施、个人防护用品配备使用、健康教育落实情况等。

三、工作步骤

全县食品安全和职业卫生专项整治行动分三个阶段进行,自5月中旬开始，至7月底结束。

（一）发动检查阶段(日—)。充分利用县内各类新闻媒体，大张旗鼓地进行宣传，营造浓厚的整治氛围。检查工作实行单位自查与重点检查相结合的原则，各企业、单位要积极组织开展本企业、本单位的自查自纠活动，有关主管部门要及时上报职业病危害企业、企业食堂、工地食堂、学校食堂的基本情况。县政府将成立检查组，对重点企业和单位进行食品安全和职业卫生全面检查，对检查中发现的问题提出整改意见。

（二）整改提高阶段(日—)。各企业、单位要按照自查、督查的整改意见，对检查和督查中发现的问题,进行梳理和剖析,对照有关法律法规,认真做好整改落实工作。同时，有关主管部门要督促相关企业、单位落实各项整改意见。