一是点面结合抓宣传。对畜禽养殖户，市场经营户进行 “一对一”宣传指导，告知文件各项规定细则及监督处罚办法，引导养殖经营户规范行为，自觉维护市场秩序。通过乡村广播、平安短信平台、镇微信公众号和上街宣传、横须悬挂等多种载体和形式结合，宣传家禽定点宰杀、净膛杀白上市的目的及H7N9病毒及其危害性，引导消费者树立自我保护意识及绿色消费观念。

二是追本溯源抓规范。要求经营户从正规渠道进货交易，确保生鲜肉类保质保鲜；规范索证索票和货票据保存工作，保持购销台账的完整。对辖区内的各学校、企业食堂及餐饮单位依次走访，要求各餐饮单位杜绝“活禽进馆”，严格做好畜禽类肉产品的购货台帐，切实做到对自身负责，对消费者负责。

三是多方联动抓落实。镇食安办、镇市场监督管理所工作人员联合镇警务室在每日在农贸市场开市时间进行生鲜肉产品经营活动的巡查，对查处不符合标准的畜禽鲜肉产品进行无害化处理；同时鼓励全民监督，对发现的私屠滥宰等违法行为配合相关部门进行依法处置。