龙游县人民政府办公室文件

龙政办发〔2019〕103号

龙游县人民政府办公室关于印发

2019年龙游县食品安全工作要点的通知

各镇、乡人民政府，各街道办事处，县政府各部门，直属各单位：

《2019年龙游县食品安全工作要点》已经县政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

龙游县人民政府办公室

2019年11月3日

（此件公开发布）

2019年龙游县食品安全工作要点

2019年全县食品安全工作，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照“四个最严”要求，认真贯彻落实《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，实施食品安全战略，坚持高水平治理、高质量发展，严把“从农田到餐桌”的每一道防线，牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，进一步提高食品安全治理水平和治理能力，以优异成绩庆祝中华人民共和国成立70周年。

一、深入开展“双安双创”，提升食品安全治理水平

1.组织研究龙游县食品安全战略的具体任务目标，对“十四五”规划进行前瞻性谋划，出台我县深化加强食品安全工作的意见（县食安办牵头，县发改局等相关部门配合）。

2.深入开展食品安全县创建工作，保障必要的人、财、物投入，做好省级食品安全县创建评价验收相关工作，确保完成创建任务（县食安办牵头，各部门配合）。

二、强化打击整治，营造放心消费环境

3.坚持问题导向，聚焦农药兽药残留超标、非法添加、制假售假、虚假宣传等问题，针对糕点、饼干、炒货食品及坚果制品、水果制品、食用农（林）产品、畜禽产品、乳制品、肉制品、保健食品等重点品种，在种养殖、网络订餐、校园及校园周边、农村等重点环节、重要场所开展专项整治（相关部门按职责分工负责）。

4.继续深化农村假冒伪劣食品专项整治（县农业农村局牵头，相关部门配合）和保健品市场乱象专项整治工作（县委政法委、县市场监管局牵头，相关部门配合）。严厉查处食品商标侵权等违法行为；开展网剑专项行动，加强网络食品市场监管和食品广告整治（县市场监管局负责）。

5.加强专业化、智能化侦查、稽查能力建设，深入推进食品打假“利剑”行动，始终保持对食品安全违法犯罪严打高压态势（县公安局牵头，县农业农村局、县市场监管局等部门配合）。完善行刑衔接机制，积极推进日常监管与执法办案信息共享（县公安局、市场监管局牵头，县农业农村局、县检察院、县法院配合）。

6.加大冷冻食品等进口食品的走私打击力度（衢州海关查检三科负责）。

三、落实两个责任，规范食品市场秩序

7.加快健全以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制，强化企业主体责任，实施全过程监管（相关部门按职责分工负责）。认真贯彻执行《食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定》、《食品生产企业随机抽查工作规程》、《餐饮服务提供者食品安全主体责任清单》等制度；健全网络食品销售监管工作机制，继续推广应用阳光餐饮3.0系统，推进网络订餐外卖平台“阳光厨房”视频接入，加强对婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、保健食品、乳制品、调味料等重点食品生产企业的日常监督检查。建立完善食品安全追溯制度，全面深化农产品质量安全追溯体系建设，提升农产品批发市场追溯能力，完善肉菜等重要产品追溯平台建设，推进互联互通（县农业农村局、县经信局、县市场监管局按职责分工负责）。

8.实行学校食品安全校长负责制，落实学校食品安全主体责任，深入实施千万学生饮食放心工程，提高学校食品安全保障水平（县教育局、县市场监管局按职责分工负责）。

四、加强源头治理，保障农产品质量安全

9.推进土壤污染综合防治，推动农用地安全利用，到 2019年底全县基数内五类重金属污染物排放量较2013年削减8%以上（市生态环境局龙游分局、县农业农村局按职责分工负责）。净化农业生产环境，推进化肥农药减量增效，开展高毒高风险农药淘汰工作，推进农药追溯信息平台建设，推广应用绿色防控技术，化学农药使用量2019年再减14吨；探索建立绿色农业生产标准体系，推进特色农产品全产业链安全风险管控“一品一策”行动（县农业农村局负责）。审核清理生猪屠宰资格，依法关停不符合设立条件的生猪屠宰场点，强化私屠滥宰行为监管（县农业农村局牵头，市生态环境局龙游分局配合）。

五、狠抓风险防控，提高食品安全科技水平

10.推进风险监测能力提升工程建设，到2019年底达到省定参考品目的80%（县卫生健康局负责）。加强风险监测和监督抽检，完成省市抽检任务，按食品安全监督抽检计划开展县级抽检，完善监督抽检信息公布机制，推行“双随机”监督抽检，提高针对性和有效性，年风险监测食品样本量1件/千人口，年监督抽检批次达到4.0批次/千人口（县卫生健康局、县农业农村局、县市场监管局、县自然资源和规划局负责）。