各村（居）委会、镇属企事业单位：

    《华埠食品安全大整治百日行动方案》已经镇政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真抓好落实。

华埠镇人民政府

二○一二年七月二十七日

（此件公开发布）   

华埠镇食品安全大整治百日行动实施方案

    根据省、市食品安全大整治百日行动电视电话会议精神和开政发[2012]97号《关于印发开化县食品安全大整治百日行动方案》文件要求，结合我镇实际，特制定本方案。

    一、指导思想

    以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，紧紧围绕建设“实力华埠”、“活力华埠”、“魅力华埠”、“和谐华埠”的目标，坚持集中整治与制度建设、加强监管与规范引导、打击违法与扶优扶强相结合，标本兼治、着力治本，严厉打击危害食品安全的违法行为，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

    二、工作目标

    1. 与监管部门配合协作，分区划片、包干负责的食品安全工作责任网建成率达到100%。

    2. 配合主管部门发动村（社区）各级力量，督促企业落实主体责任。对辖区内每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书的“三个一”活动开展率达到100%。

    3.加大宣传力度，食品安全统一投诉举报电话“96317”和举报奖励资金设置率达到100%。

    4. 进一步排查食品安全隐患和问题，对辖区内排查发现的食品安全突出问题100%开展整治。

     5. 配合各部门加大对食品安全违法行为的打击力度，行政监管部门对涉嫌食品犯罪的案件向公安机关移送率达到100%。

     6. 采取综合措施，严防各类食品安全事故，一旦发生食品安全事故，及时处置率达到100%。

    三、整治重点

    1. 重点品种：乳制品、肉及肉制品、食用油、蔬菜、水产品、熟食卤味、茶叶、调味料酒等日常消费的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品。

    2. 重点单位：食品生产加工小作坊、食品摊贩、小餐饮单位、农产品批发市场和农贸市场、食品集中交易市场、食品销售网络平台、药店（经营保健食品）。

    3. 重点环节：食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、畜禽屠宰、食品进出口等六个环节。

    4. 重点区域：学校及周边、食品生产加工比较集中的区域、农村和城乡结合部等。

    四、主要任务

    1．食用农（林）产品质量安全整治。配合县林业局、农业局开展农药和瘦肉精专项整治行动，严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、瘦肉精、饲料添加剂等违法行为。对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地进行全面清查。责任单位：镇林业站、镇农技站和畜牧兽医站。

    2．水产品质量安全整治。配合县水利局全面排查水产养殖投入品和海捕水产品保鲜剂使用情况，严厉打击违法违规使用违禁药物、添加剂和保鲜剂的违法行为；健全贝类产品质量安全监管制度；探索建立养殖产品的产地准出制度；建立水产品质量安全诚信信息、档案制度。责任单位：镇水利站。

    3．食品生产加工质量安全整治。开展乳制品、肉制品、食用油等重点食品排查治理，严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、无生产许可证非法生产加工食品等行为；加强食品生产加工小作坊监管。责任单位：镇质监站。

    4．食品流通质量安全整治。严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；加强对商场超市现场制售食品行为的监管；推进农贸市场提升改造，加大对农副产品批发市场、农贸市场食品经营的监督检查；监督食品经营单位加强储存过程的管理，防止发生食品变质和二次污染。责任单位：镇工商所。