各乡镇人民政府，芹阳办事处，县政府各部门、直属各单位：

《2019年开化县食品安全工作要点》已经县政府研究同意，现印发给你们，请结合工作实际，抓好贯彻落实。

开化县人民政府办公室

2019年11月12日

（此件公开发布）

2019年开化县食品安全工作要点

2019年全县食品安全工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照“四个最严”要求，认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，实施食品安全战略，坚持高水平治理、高质量发展，严把“从农田到餐桌”的每一道防线，牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，进一步提高食品安全治理水平和治理能力。

一、落实“党政同责”，健全食品安全责任体系。进一步加强对食品安全工作的领导，认真贯彻执行《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，按照要求全面完成机构改革，科学合理地界定监管事权，理顺监管职责，加快队伍融合、理念融合和工作融合，建立健全工作机制，落实食品安全监管经费，进一步发挥县、乡两级食品安全委员会及其办公室的作用，完成县级食安办规范化建设任务，巩固提升乡镇（办事处）食安办规范化建设成果，切实履行属地管理责任（县食安办、各乡镇〔办事处〕负责）；加强领导干部食品安全培训，将食品安全工作纳入县、乡两级党政领导干部培训内容，提高领导干部履职履责能力（县委组织部负责）；构建“尽职照单免责，失职照单问责”的工作机制，组织开展食品安全工作评议考核，强化食品安全重点工作督查，推动各项任务落实（县食安办负责）；督促落实粮食安全责任制，提升粮食质量监管工作（县经信局负责）。

二、深化“双安双创”，提升食品安全治理能力。组织研究开化县食品安全战略的具体任务目标，对“十四五”规划进行前瞻性谋划，研究制订深化改革、加强食品安全工作的意见（县食安办牵头，县发改局等相关部门、各乡镇〔办事处〕配合）；深化省级食品安全县创建，做好创建跟踪评价相关工作（县食安办牵头，有关部门、各乡镇〔办事处〕配合）；巩固省级农产品质量安全放心县创建成果（县农业农村局牵头，有关部门、各乡镇〔办事处〕配合）。

三、强化“打击整治”，营造安全放心消费环境。坚持问题导向，聚焦农药兽药残留超标、非法添加、制假售假、虚假宣传等问题，对水果制品、食用农（林）产品、畜禽产品、乳制品、肉制品、保健食品等重点品种，在种养殖、网络订餐、校园及校园周边、农村等重点环节、重要场所开展专项整治（相关部门按职责分工负责）；继续深化农村假冒伪劣食品专项整治（县农业农村局牵头，相关部门配合）和保健品市场乱象专项整治工作（县委政法委、县市场监管局牵头，相关部门配合）；严厉查处食品商标侵权等违法行为；开展“网剑”专项行动，加强网络食品市场监管和食品广告整治（县市场监管局负责）；加强专业化、智能化侦查、稽查能力建设，深入推进食品打假“利剑”行动，始终保持对食品安全违法犯罪严打高压态势（县公安局牵头，县农业农村局、县市场监管局等部门配合）；完善行刑衔接机制，积极推进日常监管与执法办案信息共享（县市场监管局牵头，县公安局、县农业农村局、县检察院、县法院配合）。

四、落实“两大责任”，规范提升食品市场秩序。加快健全以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制，强化企业主体责任，实施全过程监管（相关部门按职责分工负责）；认真贯彻执行《食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定》《食品生产企业随机抽查工作规程》《餐饮服务提供者食品安全主体责任清单》等制度；健全网络食品销售监管工作机制，继续推广应用阳光餐饮3.0系统，推进网络订餐外卖平台“阳光厨房”视频接入；加强对包装饮用水、食用植物油、茶叶、乳制品、调味料等重点食品生产企业的日常监督检查；建立完善食品安全追溯制度，全面深化农产品质量安全追溯体系建设，完善肉菜等重要产品追溯平台建设，推进互联互通（县农业农村局、县经信局、县市场监管局按职责分工负责）；实行学校食品安全校长负责制，落实学校食品安全主体责任，深入实施千万学生饮食放心工程，提高学校食品安全保障水平（县教育局、县市场监管局按职责分工负责）；督促粮食收储企业加强出入库质量把关（县经信局负责）。