各相关单位：
为全面促进奉化水蜜桃高质量全产业链发展，进一步扩大奉化水蜜桃品牌影响力和市场占有率，实现共同富裕，奉化水蜜桃积极申报国家地理标志农产品保护工程项目，现已列入2022年国家地理标志农产品保护工程项目。按照《农业农村部办公厅关于做好2022年地理标志农产品保护工程实施工作的通知》（农办质〔2022〕11号）要求，宁波市奉化区水蜜桃研究所编制了《奉化水蜜桃地理标志农产品保护工程项目实施方案》，方案已经宁波市农业农村局同意批复（甬农复〔2022〕12号）并实施，现予以公布。
奉化水蜜桃地理标志农产品保护工程项目实施方案
根据《农业农村部办公厅关于做好2022年地理标志农产品保护工程实施工作的通知》（农办质〔2022〕11号）和《宁波市农业农村局宁波市财政局关于印发<宁波市地理标志农产品保护工程建设实施方案>的通知》（甬农发〔2019〕169号），特编制《奉化水蜜桃地理标志农产品保护工程项目实施方案》。
一、指导思想
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照保供固安全、整形畅循环的工作定位，围绕统筹推进农业生产和农产品“三品一标”工作部署，以发展特色产品、振兴乡村产业、促进农民增收为目标，通过实施奉化水蜜桃地理标志农产品保护工程项目，不断突出奉化水蜜桃特性保持，突出系统提升、突出全链条推进、突出富民增收，以推动生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化为重点，为奉化水蜜桃产业高质量发展和乡村产业振兴作为新贡献。
二、基本原则
全区现有奉化水蜜桃栽培面积近5万亩，建成了5000亩以上的溪口镇、萧王庙街道、锦屏街道等3个水蜜桃现代示范园区，发展了新建、林家、西圃等千亩以上水蜜桃专业村11个，形成了自溪口镇至尚田街道、西坞街道一带的水蜜桃基地走廊，奉化水蜜桃是中国传统四大名桃之一，品种资源丰富，生产栽培水平高、综合效益好。
项目实施将坚持以下3条原则：
1.优质安全原则。以绿色发展为方向，突出奉化水蜜桃农产品优质安全。贯彻地标产品绿色发展理念，强化对生态环境的友好保护，推行绿色标准化生产模式，导致地标产品品牌。
2市场导向原则。以市场为导向，发挥政府引导。突出政府政策扶持力度，强化制度保障和监督管理，以市场为导向，培育新品种，加大优良品种推广力度，坚持地标农产品统一包装、统一分级、统一价格等，提升地标产品附加值。
3.核心辐射原则。以核心区打造，示范带动全区产业发展以地标授权规模主体及全区绿色食品基地为核心产业带，全面应用机械化、可追溯、标准化、绿色化、全产业链等发展理念和栽培技术，通过科技研发、试验示范、技术培训、品牌宣传、品质把控、地标授权和“三产”融合发展等措施，全面提升产业健康持续发展。
三、建设目标
通过奉化水蜜桃国家地理标志保护产品项目实施及产业发展需要，挖掘历史文化故事，建设奉化水蜜桃文化馆，融合奉化水蜜桃数字化平台建设及区农业农村局实施的水蜜桃产业大脑项目，提升水蜜桃产业产前、产中、产后数字化防伪追溯技术及场馆数字化展示元素，进行优异品种资源保存及新品种引进推广工作，保持或提升奉化水蜜桃优良品质，大力培育适度规模化经营主体，授权区内7家规模主体，建奉化水蜜桃高标准园1个，新培育绿色食品认证1个，实现绿色食品认证占授权经营主体80%以上，增加机械化设备2套、采后技术、绿色防控技术研发，拓展二三产产品2个、文创研发认证1个，加强地标产品宣传推介，举办地标农产品擂台赛2次，举办地标农产品宣传推介会1次，参加地标农产品展销会1次，组织区内农户数字化、农产品质量安全培训、栽培技术等500人次，制作一部奉化水蜜桃地理标志农产品宣传片，实现一二三产产业融合发展，实现共同富裕。
四、生产主体情况

主体名称	生产规模 （亩）	是否授权使用 农产品地理标志	是否通过绿色食品认证
宁波爱歌顿农场	260	是	是
宁波奉化乐野生态农场	260	是	是
宁波奉化胖爸爸生态果园	128	是	是
宁波市奉化区梅尊农场	102	是	是
宁波奉化九岙水蜜桃园	100	是	是
宁波常盈农业科技有限公司	220	是	否
宁波奉化十八坪果蔬有限公司	200	是	否
合计	1270亩

注：填写该产业所有主体信息
五、项目主要建设内容
（一）培优区域特色品种。目前奉化水蜜桃主栽品种主要有白凤、赤月、湖景蜜露、新玉、玉露、白丽、圆梦等，其中玉露是我区特色水蜜桃品种，首先，在种质资源圃保存玉露优系3个。并在核心示范区内建设3个奉化水蜜桃玉露示范园，面积共计9亩，为优异水蜜桃品质资源保存、选育扩繁、提纯复壮做好资源准备，同时，为了加快新品种推广，优化我市水蜜桃种植结构，根据新品种试验示范需求，新建3个新品种中试园，总面积45亩。在建立中试园基础上，申报农业部植物新品种权保护。
（二）建设核心生产基地。围绕全区面积100亩以上水蜜桃规模栽培主体，累计面积1270亩，进行设施设备改造提升、绿色防控技术应用，土壤肥力保持，基地标识标牌设立，冷库保鲜设施建设及水蜜桃保鲜技术开发，分级设备引进、促进水蜜桃二产加工产品认证和设备升级改造等工作。
主要内容有，一是绿色食品基地主干道道路硬化4000平方米，二是在研究所基地山地索道建设600米。三是迷向丝、水蜜桃专用有机肥推广应用在核心基地应用1000亩以上，四是提升采后设备及技术，增加果实糖度计5台、推广果实采摘框10000只、采后预冷库建设2个、保鲜技术开发1套，果实采后分级机1套，五是新建奉化水蜜桃高标准园1个。
（三）提升产品特色品质。针对水蜜桃果实品质提升工作，首先结合前期工作积累，升级奉化水蜜桃主要栽培品种品质分级标准1套，第二，在研究所原有实验室基础上建设奉化水蜜桃品质检测实验室1个，尤其针对引进新品种、杂交后代优系和对照主栽品种的早期品质或经济、生态、遗传等性状观测测定，如在糖酸、大小、果型、风味、核的形态大小，茎、叶、花形态，产量测定、种子标本制作、果实标本制作，果实果肉取样等方面可以做长期的数据积累和样品采集。第三，针对品质保持技术集成和试验转化方面，在近两年技术研发过程中，创新发展了能替代避雨棚的增色增糖‘地膜覆盖技术’，不仅用工成本显著减少，且对近些年长期受梅雨季节和台风影响品质的早中熟品种的品质提升上效果显著，成果转化效率也高。计划项目实施当年应用140亩，第二年应用500亩，结合地膜技术配备土壤根系水分监测仪20台。
（四）推进全产业链标准化。通过项目建设，制订《奉化水蜜桃主要病虫害绿色防控技术规范》、《奉化水蜜桃绿色生产技术规程》等2个，并制作成简化版的技术模式图20份，印发奉化水蜜桃高效栽培技术资料500份，新建基地地标农产品标识标牌3个，开展各类技术培训班，对规模主体及全区散户进行全面的桃栽培技术、质量安全技术、果实品质提升技术、采后技术、加工技术、保鲜技术、数字化应用等系统培训，培训5期，受训人数达500人次以上。
在项目开展期间，通过加工厂房建设、设备引进和升级，开展SC认证二产产品2个，以奖补形式进行补助。
梳理奉化区水蜜桃旅游采摘线路，项目组参与举办奉化水蜜桃文化节、奉化水蜜桃音乐节、桃花马拉松、蜜桃集市、桃树认养、桃源童玩等节庆和亲子活动，提升奉化水蜜桃品牌影响力，促进一二三产业融合发展。
（五）叫响区域特色品牌。为了挖掘历史文化，讲好地标故事，首先项目规划建设奉化水蜜桃文化馆，租用奉化区旅游集团溪口游客中心约300平米，兼具奉化水蜜桃一二三产产品、文创产品展示、服务授权主体、宣传地标产品等功能。文创产品设计制作1套，同时撰写奉化水蜜桃地标书籍一本。
制作一部奉化水蜜桃地理标志专题宣传片。制作一部水蜜桃栽培技术视频集。举办奉化水蜜桃地标产品擂台赛2次。参加1次地标展示展销活动，统一宣传推介地标产品奉化水蜜桃；举办1次地理标志农产品推介及展示展销活动，向消费者传达地理标志产品上市时间、特征、辨真伪等。
（六）建立质量管控机制。健全标志使用管理制度，开展地标使用技术服务和监督管理，规范产品包装标识，统一制作地标包装箱，年制作2万只以上。开展绿色食品认证，新认证1家绿色食品主体。累计开展果品安全检测抽查、果实品质检测抽查及环境检测抽查70份。
构建奉化水蜜桃数字化防伪追溯系统1个，重点完成奉化水蜜桃产前、产中、产后防伪溯源服务，覆盖全部授权主体，建立数字桃园指挥中心1个，获得果园农业大数据，提升果园数据自动采集水平，完善地标商城平台1个，引导地标产品优质优价。
六、项目实施进度和资金使用情况
（一）培优区域特色品种
总投资30万元。建设内容及进度：
2022年6-10月，收集特异种质资源3个，筛选水蜜桃新品系3个，繁育特异品种及新品种优良苗木5000株，用于基地建设及品种推广，完成10个水蜜桃新品种及主栽品种品质测定。
2022年10-12月，建设保存玉露特异种质基地3个，面积9亩。布置建设水蜜桃新品种中试园3个，总面积45亩。进行基地高接换种技术指导或新种植栽培技术、品质提升技术指导。
2023年1-12月，完成10个水蜜桃品种品质测定，示范基地技术跟踪指导，新品种与普通水蜜桃果实品质性状、经济、生态、抗性性状、繁殖栽培技术要点对比，建立遗传测定性试验和生产区域性试验，完成水蜜桃新品种DUS测试报告，开展水蜜桃植物新品种权保护工作。
（二）建设核心生产基地
总投资194万元。其中：
一是完成区内绿色基地主干道畅通，4米宽道路硬化500米，共计2条4000平方米。
二是在研究所种质资源圃基地完成山地索道建设600米。
三是迷向丝、水蜜桃专用有机肥推广，应用1270亩。
四是提升采后设备及技术，增加果实糖度计5台、推广果实采摘框10000只、采后预冷库建设2个、果实采后分级机1套，购置-40℃超低温冰箱1台、购置-80℃超低温冰箱1台、水蜜桃采后保鲜技术开发1套（8万元）。
五是完成研究所老桃园改造、旧大棚改造、梯田整理，土壤改良10亩，新建奉化水蜜桃高标准园1个。
建设内容及进度：
2022年6-10月，完成主干道工程预算、决算及施工验收，完成山地索道建设。水蜜桃专用有机肥配比，改进。有机肥发放推广270亩。纳米保鲜材料技术研发，应用在水蜜桃采后贮藏物流阶段，进行对比试验，计划应用200箱精品桃+快递模式进行应用。
2022年11月-2023年4月，完成研究所老桃园改造、旧大棚改造、梯田整理，土壤改良10亩，新建奉化水蜜桃高标准园1个，新树型新栽培模式，提高果园机械化管理水平和基础设施建设。
2023年5-8月，配置糖度计5台，购置超低温冰箱2台，新建预冷库2个，推广果实采摘框10000只，纳米保鲜材料技术改进，应用300箱精品桃+快递模式进行应用。
2023年9-12月，有机肥发放推广1000亩，项目数据分析，筛选可行保鲜材料，总结。
（三）提升产品特色品质
总投资41万元。
一是水蜜桃果实品质检测实验室建设；二是地膜覆盖技术应用，计划项目实施当年应用140亩，第二年应用500亩，结合地膜技术配备土壤根系水分监测仪20台。
建设内容及进度：
2022年6-9月，地膜铺设140亩，配置土壤根系水分监测仪10台，选白凤和湖景蜜露两个不同水蜜桃品种，进行果实品质检测。
2022年9月-2023年2月，在原有研究所实验室基础上，完成实验室测量、设计、装修，实验器材配置、屋顶瓦片翻新、屋檐修缮、实验附属用房修葺等。
2023年3-8月，地膜购买，地膜铺设500亩，配置土壤根系水分监测仪10台，果实对比试验品质检测。年度测定不同水蜜桃品种品质30余个。
2023年9-12月，数据总结分析，提出技术方案。
（四）推进全产业链标准化
总投资25万元。
主要分三部分内容：一是制定规范、规程，新建地标广告牌3个；二是开展各类技术培训班；三是加工产品开发。通过加工设备更新改造，加工工艺升级，鼓励研发果汁、果酒等新产品，提高小桃子利用率、次品桃收购量，减少一产损耗，项目对通过SC认证加工产品2个进行补助。
建设内容及进度：
2022年6-12月，制作技术模式图20份，印发技术资料200份，新建地标宣传广告牌2个。开展桃栽培技术、质量安全技术、果实品质提升技术、采后技术、加工技术、保鲜技术、数字化应用等系统培训，培训2期，受训人数200人次。奉化水蜜桃酒坊修建、装修。
2023年1月-12月，制订《奉化水蜜桃主要病虫害绿色防控技术规范》、《奉化水蜜桃绿色生产技术规程》等2个，并制作成简化版的技术模式图20份，设地标宣传广告牌1个。开展技术培训，培训3期，受训人数300人次。奉化水蜜桃加工工厂设备采购，调试，资料整理进行SC认证申报。
（五）叫响区域特色品牌
总投资125万元。
一是建设奉化水蜜桃文化馆；二是知识产权保护，做好品牌宣传。
建设内容及进度：
2022年6月-12月，文化馆选址及场地日常管理。资料收集。制作一部奉化水蜜桃周年栽培技术示范视频集，根据修剪、施肥、疏果等技术要点每个时长1-2分钟，通过2年数据积累选择更好的视频剪辑整合。举办奉化水蜜桃地标产品擂台赛1次。参加1次地标展示展销活动。
2023年1月-5月，文化馆场馆设计，文创产品1个，书籍撰写。
2023年6月-12月，文化馆室内外装修，总结验收，制作一部奉化水蜜桃地理标志专题宣传片，做好桃品种特写、桃花大场景拍摄等，利用好各级媒体进行奉化水蜜桃地理标志宣传，提高地标产品的影响力和知名度。举办奉化水蜜桃产业研讨会暨奉化水蜜桃地标产品擂台赛1次。举办1次地理标志农产品推介及展示展销活动，向消费者传达地理标志产品上市时间、特征、辨真伪。
（六）建立质量管控机制
总投资70万元。主要分四部分内容：
一是地标包装箱设计、制作；
二是开展安全、环境及品质检测，开展果品安全检测年抽查、果实品质检测年抽查及环境检测年抽查共计35份；
三是绿色食品认证1个；
四是构建奉化水蜜桃数字化防伪追溯系统1套。
建设内容及进度：
2022年6-12月，完成地标专用包装箱设计、制作发放2万只，完成年度35份样品及环境检测，完成2家绿色食品认证户的调查、资料收集、申报准备等工作。数字化追溯平台系统开发测试应用、防伪码发放。
2023年1月-8月，地标商城平台建设，指挥中心大屏安装使用。完成包装箱改进、制作发放2万只，完成年度35份样品及环境检测。
2023年9-12月，完成其中1家绿色食品认证。
（七）项目专家咨询及项目验收费
总投资15万元。主要包括专家咨询费、资料打印费、项目监理费、项目审计和验收会议等费用。
七、项目资金安排
本项目资金共计500万元，其中中央财政500万元。资金使用包括上述建设内容及地标保护工程相关的资料打印、专家咨询、项目验收、财务审计等费用，具体资金使用和投资情况（详见表1）。
表1：奉化水蜜桃地理标志农产品保护工程项目资金具体安排

项目类别	项目内容	总投资	中央资金	建设单位
一、培优区域特色品种	玉露示范园建设9亩，新品种示范园45亩	30	30	区水蜜桃研究所
二、建设核心生产基地	园区道路硬化4000平方米	24	24	绿色食品基地
	山地索道600米	17	17	区水蜜桃研究所
	迷向丝、专用有机肥应用1270亩，地膜应用640亩	40	40	区水蜜桃研究所
	糖度计5台，果实采摘框10000只、果实分级机1套，预冷库2个，超低温冰箱2台，开发1套水蜜桃采后保鲜技术	31	31	区水蜜桃研究所
	研究所基地老树整理、梯田及旧大棚改造、土壤改良	40	40	区水蜜桃研究所
	奉化水蜜桃高标准园建园10亩	42	42	区水蜜桃研究所
三、提升产品特色品质	果实品质检测实验室1个	28	28	区水蜜桃研究所
	地膜覆盖技术1套	13	13	区水蜜桃研究所
四、推进全产业链标准化	制定规范、规程2个，模式图20份，印发栽培技术资料500份，地标广告牌3个。	5	5	区水蜜桃研究所
	开发加工产品2个	20	20	区内加工企业
五、叫响区域特色品牌	奉化水蜜桃文化书籍出版	10	10	区水蜜桃研究所
	文化馆租赁费及管理维护费用（租期2年），场馆为溪口镇游客中心，面积300平米。	20	20	区水蜜桃研究所
	文化馆设计费用	10	10	区水蜜桃研究所
	文化馆装修费用	40	40	区水蜜桃研究所
	制作技术集1部、制作地标宣传片1部、参加或举办地标展示展销活动各1次，举办地标擂台赛2次。	45	45	区水蜜桃研究所
六、建立质量管控机制	地标包装箱设计、制作	5	5	区水蜜桃研究所
	安全、环境及品质检测	20	20	区水蜜桃研究所、授权主体
	数字化防伪追溯系统建设	45	45	区水蜜桃研究所
专家咨询等	专家咨询、资料打印费用等	5	5	区水蜜桃研究所
项目验收等	项目监理、审计及验收会议等	10	10	区水蜜桃研究所
合计		500	500

八、保障措施
（一）强化组织领导。成立奉化水蜜桃国家地理标志保护工程建设领导小组和工作小组，制定保护工程实施管理办法，具体实施单位是奉化区水蜜桃研究所。领导小组协调该项工程顺利完成，定期召开联席会议，统筹安排相关事宜，工作小组组成强化各确保各方案模块顺利实施，强化技术指导，强化专业服务，确保各项工作顺利推进。
（二）推进部门合力。项目各建设部门要认真按照财务审计相关要求，做好工程开工前、实施中、竣工完成验收相关台账材料，细化项目建设内容，规范资金使用，确保项目顺利完成。由宁波市奉化区水蜜桃研究所组织项目实施方案编制、考核验收和专项资金下达拨付，并做好项目监理、考核、验收等工作。
（三）加强地标宣传。通过技术视频、宣传视频、栽培模式图、活动开展等实施地标农产品保护工程，在地标农产品核心基地树立标识标牌，提升授权主体的品牌保护意识，实现地标产品优质优价，提升本地特色地标农产品的核心竞争力。
九、预期效益
本项目辐射推广面积1万亩计算，投产后基地总产值达2亿元，其中通过新技术、新品种的应用，按照推广核心区域总面积1270亩，亩可增产值2000元，新增产值约254万元；并辐射带动全区水蜜桃1万亩，亩增产值1000元，新增产值约1000万元。同时，全区辐射推广应用绿色防控技术1万亩，降低对环境的影响，并且水蜜桃作为木本果树，还有增加森林覆盖率，通过基地的辐射带动作用，提高周边水蜜桃产业的发展，经济、生态及社会效益显著。